老年教育的内容主要包括：营养与保健、音乐与舞蹈、手工与园艺、文化知识、职业训练，以及对退休生活的适应等。老年教育的形式主要有各种讲座、学习班、老年学校、老年学院和老年大学，老年学院和老年大学是老年教育的一种普遍而重要的形式。各类老年大学情况各异。有的老年人单独上课；有的与年轻人混合编班。有的学习正规学院的课程,带学分并可考取学位有的学习特设的课程，不带学分也不考取学位。学习期限也由几周、几个月到一年或几年不等。美国的“老年寄宿学习计划”是规模最大的一项老年教育计划，由教师M.诺尔顿1975年在新罕布什尔州新英格兰学院首创，此后逐步扩展到全国,到1984年夏季入学的老年人已达4.5万余人。这种学习通常在夏季举行,每期为时一周,老年人住在大学宿舍里,讲授特地为他们设置的课程,并参加各种课外活动。法国的“第三年龄大学”也颇具特色。1984年9月在瑞士纽沙泰尔召开了“老人大学国际大会”,有十几个国家的150多名老年活动家参加。
中国1983年9月在山东办起第一所老年大学,1985年底已发展到61所,学员近4万人。它根据老年人特点安排教学,受到老年人的欢迎。(见彩图)
老年教育的主要内容如下：一、提高思想修养方面。目的在提高老年人的思想修养， 包括传授老年心理学、老年美学、老 年人际关系、老年社会保障、老年生 活安排等知识，借以帮助老年人适应 老年生活，使之排除不必要的心理负 担，更好地安度晚年。二、增加知识方面。目的在增长老年人的知识，充实 其精神生活，可安排有关哲学、文学、 历史、地理、法律、音乐、园艺等学 科的学习。 三、生活需要方面。目的在于满足老年人的生活需要， 掌握必要的生活技能，如学习有关烹 调、服装裁剪、针织工艺、家用电器 的使用和保养等知识与技能。
四、卫生保健方面。目的为保持和增进老年人的身体 健康，可安排诸如卫生保健、老年病 防治、老年饮食营养、老年体育健身 等知识的学习，以增强自我保健意识， 养成健康的生活方式，改变不良的行 为习惯。
五、专业技能方面。目的为使老年人发挥余热、服务社会，体现暮年的人生价值，可在主客观条件允许的情况下，学习一些专业知识与技能，提高老年人的社会活动能力，以便参加某种服务社会的工作等。
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