1.颜色更金黄:熊胆热干是颜色为褐色或黑紫色的铁胆菜花胆,冻干粉颜色是金黄色的金胆,金胆中云南、四川产出金胆质量最为优质。
2.品质更好:冻干粉中含水量从10%降至3%,长期保存不易变质;核心牛磺熊去氧胆酸含量、牛磺鹅去氧胆酸含量比例从40%上升至66%;药材新鲜度更好;胆固醇、钙盐等杂质含量更低。
3.产量更低:因为含水量、杂质的减少,在投放相同重量熊胆汁的情况下,通过冻干技术所得的熊胆粉重量会减少30%左右。
4.价格更高:因熊胆冻干粉产量更低,冻干技术能耗较大,所以冻干粉的生产成本远高于烘干粉,市场价当然也要高于热干粉。
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