百吉福的一杯芝士是马斯卡彭吗

百吉福的一杯芝士是马斯卡彭吗,第1张

不是。

马斯卡彭芝士价格非常高。一杯芝士配料表。营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)208.10碳水化合物(克)16.30脂肪(克)13.20蛋白质(克)6.00纤维素(克)0.00

百吉福销售网络遍布欧洲、亚洲和美洲。1998年,百吉福开始在中国建立销售渠道。百吉福以法国传统奶酪为基础,融合了中式口味,生产出8大系列和20多个单品的系列奶酪。依靠国际集团的全球资源、本地专业的研发和生产能力,引领着中国人的奶酪消费时尚。百吉福奶酪由邦士(天津)食品有限公司荣誉出品。它是由法国Savencia集团(原保健然集团)于1997年3月在中国投资建立的一家独资企业,是国内第一家外商独资的专业奶酪生产企业。

马士卡彭奶酪(Mascarponecheese)产生于意大利的新鲜乳酪,是一种将新鲜牛奶发酵凝结、继而去除部份水分后所形成的“新鲜乳酪”,其固形物中乳酪脂肪成分80%。软硬程度介于鲜奶油与奶油乳酪之间,带有轻微的甜味及浓郁的口感。马士卡彭奶酪是制作提拉米苏的主要材料。


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