首先，红皮花生因为它的皮是红色的，而得名为红皮花生。虽然人不可以貌取人，物也一样不可以貌取物，但是红皮花生确实是颜值和品质在线的。它具有比普通花生更高的营养价值，富含人体所需的铁元素，可以为人体补血，特别是身体缺血的女性食用它，可以滋补身体，养颜美容。
其次，红皮花生不管用来与猪骨头煲汤或者单纯用盐水煮，又或者直接用蒸笼蒸，味道都很清香，软糯，口感也非常好，对人的胃也友好，把一颗放嘴里，一口咬下去，真的会赞不绝口，流连忘返。
第三，红皮花生相比于普通的花生，色泽更加饱满，看着更有食欲，不管炸、煮、蒸，它的味道确实比普通花生,更胜一筹，要好吃。
综上所述，红皮花生相比于其它普通花生，红皮花生最好吃。
一、早熟高产优质大花生鲁花9号
二、高产优质出口大花生新品种8130
三、高产中熟大花生鲁花11号
四、早熟高产大花生新品种鲁花14号
五、优质出口大花生鲁花10号
六、高产稳产小花生新品种鲁花12号
七、高产出口小花生新品种鲁花13号
颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此，我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好，更加眷顾那些深色、小粒的品种。
花生类型：
1，普通型花生：果仁多为椭圆形或长椭圆形。硕大饱满，皮色粉红或红色，百仁重在80克左右，含油量52—54%该型花生成晚熟，生育期150—180天，只可一年一作。
2，珍珠型花生：果仁多为圆形或桃形，硕大饱满，皮色粉红，百仁重在50—60克左右，珍珠型花生早熟，生育期120天左右，可适应南方春秋两熟区花生种植。
3，多粒型花生：荚果为3—4仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红，光滑，有光泽，有光泽，百仁重在30—75克，含油量52%。多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出。
4，龙生型花生：荚果多三仁果，果仁多呈三角形或圆锥形，皮红色或暗红色，表面凹凸不平，无光泽，有褐色斑点，百果重150克左右，含水量油量48%，龙生型花生曾是我国最早种植的花生。
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