葡萄树在植物学属于灌木的一种，其平均寿命大约为60年，生命期依照各品种与地区、气候及人为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第三年才开始收成用来酿葡萄酒。
葡萄树的寿命期分为：幼年期、成长期和衰老期。前10年是幼年期，葡萄的树根还不是很深，所酿造出来的葡萄酒在口感上通常带有清新的果香和花香。有幼年期酿造的葡萄酒大多在装瓶后一二年必须开瓶饮用，以便充分享受其清新与新鲜的风味，没有太大瓶内陈酿价值。
接下来30年则是成年期，葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期，又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质，此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足，因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。
扩展资料：葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。
因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想；容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。
葡萄树在植物学属于灌木的一种，其平均寿命大约为60年，葡萄树的寿命跟生长环境、葡萄品种以及照料方式有关，最长寿命的葡萄树可成活100多年。一般来说葡萄树的寿命在开始迈入第40年之后,便开始进入衰老期。葡萄生长几年才结果？要看品种，有的2年就可结果，有的要3-4年，个别品种要7年。葡萄树的寿命比较长最长的100多年，在欧洲和澳洲100多年的老树很多，如英国苏格兰一颗老树已经127年了，还在结果。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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