准备材料：黄豆 400g、水 适量、白醋 适量。
1、首先把准备好的黄豆浸泡水中6小时。
2、然后把黄豆磨成豆浆。
3、接着使用滤网过滤出豆渣。
4、把豆浆放入锅中，大火煮开。
5、煮开后放入准备好的醋，拌匀。
6、等待观察豆浆翻花，即可停止。
7、蒸锅准备好，盖上一层布。
8、然后放入搅拌均匀的豆花
9、包好。
10、用重物压好，如下图所示。
11、静置60分钟，打开屉布。
12、移出切块，这样豆腐就做好了。
1、豆腐是用黄豆做的；
2、豆腐的主要制作材料是黄豆、水、凝固剂，例如白醋、石膏等，按照流程制作的话是非常简单的，首先将准备好的黄豆放到水中浸泡6小时以上，接着将泡好的黄豆磨成磨浆，然后用过滤网过滤出豆渣，将豆浆放到锅里面用大火煮开，接着放入准备好的凝固剂搅拌均匀。
3、在大火下里面的豆浆翻花后就可以停火了，接着将蒸锅准备好，在里面盖上一层布放入搅拌均匀的豆花包好，然后用重物压在上面，放置60分钟左右，将屉布打开，然后移出来切成块状，豆腐就做好了。
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