营养师工作范围是负责确诊病人的营养问题，列出保健计划。
营养师就业方向
包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司。
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营养师发展方向
1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划。
2、餐饮服务管理营养师：加盟一些餐饮服务管理行业，确保不管是一日三餐还是零食小点都能够安全达标。
3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议。
4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求并满足。
5、商务领域中的营养师：为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商进行服务。
在中国大陆，公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播。
2005年10月25日，中华人民共和国劳动和社会保障部发布第四批11个新职业。公共营养师作为正式的职业种类和名称进入国家职业大典。2007年1月1日，《公共营养师国家职业标准（试行）》颁布实施。全国各省劳动部门根据本地情况开始相关统一鉴定工作。
他们也监督、指导食物的准备和供应，发展更好的饮食方法，参与研究，并培养个人和团体良好的营养之饮食习惯。
医院中营养团膳部门的目标是为病人、亲属和看护者保留、准备和供应美味的、有吸引力的、营养丰富的食物，另外在医院中营养治疗部门，则是利用营养素和食物来和疾病对抗或是利用特殊营养素以及透过营养师的专业来让重症患者能持续存活甚至是撑过医师所订定的疗程。
扩展资料：
考评办法
1、按规定的时间完成规定学习学时；
2、领取准考证。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。
5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
营养师资格取得：须通过考选部举办的“专门职业及技术人员高等考试营养师考试” 考试等级：高考(专技)
参考资料来源：百度百科－营养师
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