花花趣说美食
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09月11日 · 优质美食领域创作者
9月猕猴桃开始上市了，现在大街上随处可见售卖猕猴桃的，临近中秋节，猕猴桃的礼盒装也开始热销了起来，昨天超市做活动，一箱猕猴桃16颗，售价35元，每一个看起来都又大又圆，看起来不错，大家都争相恐后的购买，我也跟着买了一箱，回来打开尝了一个，结果又酸又涩，就算软的吃起来也不甜，家里人都不愿意，虽然价格不贵，也是浪费了。
买猕猴桃时，买大的还是买小的？老农教你看3点，个个好吃又香甜
猕猴桃，也被叫做奇异果，在我们国家很多地方都有种植，比如湖北、陕西河南、湖北等地方，它的营养价值很高，所以又有“水果之王”的美称。虽然都是叫做猕猴桃，可是又有很多种类，比如知名度比较高的徐香、翠香、黄金果和红心猕猴桃，还有红阳、亚特、海沃德等，因为口感和品种的不同，价格也是高低不等，从几块钱一斤到几十块钱一斤。
买猕猴桃时，买大的还是买小的？老农教你看3点，个个好吃又香甜
很多人在购买猕猴桃的时候是不是和我一样，特别纠结，选尖的还是选圆的？应该选大的还是选小？哪种口感更好一些？有没有什么挑选的小技巧？
同学家在陕西，他家是种了18年的猕猴桃，在挑选猕猴桃方面可是很有研究的，他说其实挑选猕猴桃的时候只要3招，就能个个香甜，下面就把这3招和大家一起分享吧。
第一招、买尖的不买圆的。
买猕猴桃时，买大的还是买小的？老农教你看3点，个个好吃又香甜
买猕猴桃的时候，要选择体型比较圆满，身上颜色统一，有些微微发绿，没有斑点碰伤的就比较好，同时在挑选的时候要选择两头尖尖的，不要购买两头都是圆圆的猕猴桃，尖头的猕猴桃相对于圆头的猕猴桃，打的农药相对会少一些。
第2招、不要选太大的。
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很多朋友在购买的时候，认为水果肯定是越大的越好吃，其实不然，如果是购买西瓜或者是柚子的时候，当然买大的好，水分足又甜，而猕猴桃却不是，因为太大的猕猴桃使用膨大剂的概率就会更大一些，所以我们在购买的时候，要选择大小适中，体型均匀的猕猴桃，有的时候小的猕猴桃也不比大的猕猴桃口感差。
第3招、闻味道，看颜色。
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成熟的猕猴桃闻起来有股淡淡的香味，果实摸起来有些软软的，吃起来比较软糯香甜，如果放在鼻子上闻不出来味道，说明成熟度不高，口感也会稍差一些，如果摸起来气鼓鼓的，说明这个猕猴桃已经不新鲜的，不建议购买，挑选的时候要选择颜色偏黄褐色的猕猴 ，有些许光泽感的更好一些，摸上去表皮的绒毛不脱落，这样的猕猴桃口感就会更好一些。
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最后猕猴桃的香甜度其实和猕猴桃的品种也有很大的关系，比如现在很火的徐香和翠香，甜度就比较高一些，而亚特和海沃德等品种，口感就偏酸一些，一般被用来做猕猴桃干比较多，所以在购买的时候价格因素也是决定猕猴桃质量的关键因素。
猕猴桃保存的时候要放在冰箱冷藏室中，这样猕猴桃中的水分不容易流失，千万不要放在通风处，容易把里面的水分风干，如果买来的猕猴桃比较硬，可以准备一个密封袋放上一两个苹果和猕猴桃密封在一起，两三天猕猴桃就可以变软了。
Hi，这里是花花趣说美食的小厨房，感谢您的阅读，今天分享的是挑选猕猴桃的方法。如果恰好你觉得对你有用，记得收藏一下。顺便动动小手帮我点一下【关注】吧！同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食，我会第一时间回复哦。
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佳肴农产品经销店经营者 生活领域创作者
这种猕猴桃叫金福，是一个新品种，在我们村一个芽子卖到了4块钱，听说这种果子一斤要卖28，一斤也就4~5个，我的个天，这是要多么高档的嘴才能吃得起啊！ 去年我收购徐香，那家主人给我拔了5个，让我推广，我如获似宝，一直舍不得吃，放在一个干净的盆子里，让它自然地变软，隔一段时间就看看，看哪一个软了，让我
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