鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处。主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。
藻油是一种纯植物性DHA(DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要)原料,从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
扩展资料
制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等,一般还会添加少量维生素E起到抗氧化的作用。鱼油在我国属于新资源食品,广义的鱼油是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪,但一般所指的鱼油其主要功效成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),具有调节血脂等作用,而鱼肝油的主要功效成分是维生素A和维生素D,主要作用是防治维生素A和维生素D缺乏。1岁以内的婴儿如果母乳或配方奶粉+辅食喂养充足则不需要鱼油补充剂(可以考虑维生素D补充剂)。
参考资料:百度百科-鱼油百度百科-藻油
感觉海藻油好,海藻DHA与鱼油DHA的区别如下:来源不同海藻DHA:主要成分是藻油,其来源是海藻,这些海藻或是人工养殖或是来源于深海。提炼来自海藻的DHA比较环保,不会破坏地球的海洋资源。
鱼油DHA:主要来源于深海鱼类,鱼类以DHA含量丰富的海藻为食物,体内就富集了DHA,一般鱼油的提取主要来源于金枪鱼。成分不同海藻DHA:藻油的成分相对单一,主要是DHA。
藻油的DHA纯度可以达到35%以上鱼油DHA:鱼油的成分比较复杂,不仅含有DHA,还含有EPA。
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