每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆多少钱，绿豆一般一斤几块钱吧，应该不要太多，六七块这样，如果品质更好一点，应该十几块吧！应该不至于特别乖吧，你是要绿豆本豆，还是其他的添加物还是什么制成品什么的？我就不知道了，我又没看到图片欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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