材料:小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克。
做法:
1、准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂碾成南瓜泥
3、锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮
4、水沸腾后,开盖,放入红枣
5、重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮
6、每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定)
7、勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散
8、直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火盛出。
宝宝吃过米粉、土豆泥之后,就可以加南瓜泥了,南瓜属于比较安全的辅食,不易过敏,口感好,而且富含维生素A和南瓜多糖,可以促进宝宝的视力发育和提高机体的免疫力。南瓜这么好,妈妈们该如何给宝宝做南瓜辅食呢?
南瓜辅食DIY
南瓜羹(适合6个月以上宝宝)
原料:南瓜100克、配方奶100ML
做法:
1 . 把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内
2 . 把南瓜放入蒸锅,蒸熟,并捣烂成泥。
3.根据宝宝喜好加入牛奶,用勺子打匀。
提示:最适合作为宝宝辅食,食用安全而且制作简单方便。
南瓜羹
南瓜粥(适合8个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、大米100克
做法
将南瓜洗净,去皮,切成小丁。
将大米洗净,锅中放水,放入大米及南瓜一起煮。
边煮边搅动,30分钟后即可。
提示:也可以做成南瓜饭。老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。
南瓜粥
豆沙迷你小南瓜(适合12个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量
做法:
1.将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2.加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,做成球形,隔水蒸10分钟即成。
提示: 糯米不好消化,所以建议宝宝大一点食用。豆沙南瓜一定要趁温热时吃,而且要观察宝宝有无噎住的情况。
豆沙迷你小南瓜
南瓜丝饼(适合10个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、面粉100克、盐少量、油少量
1.先把南瓜削皮去囊,用刨丝工具刨成丝,放点盐腌一下,加清水洗去盐水滤干。
2.大碗里放进面粉,加水搅拌成糊,放点盐,把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。
3.放进平锅里煎至饼熟即成。
提示:不可煎得太焦,煎软就可以了。
南瓜丝饼
南瓜绿豆汤(适合10个月以上宝宝)
原料:南瓜500克、绿豆100克
做法:
绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
锅中加约1000ML水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
搅匀后盛入汤盆即可上桌。
提示:这道汤适合夏天吃,有去暑热、补充体力的功效。
南瓜绿豆汤
温馨提示:
吃太多,变黄皮宝宝
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是、柑桔等等。
当宝宝吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,但有细微差别。
一种简单的判断方式是:由于胡萝卜素黄皮症是因为β-胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜(眼白处)上着色;至于黄疸是因为胆红素升高而形成的黄,这种黄色是会在巩膜上着色。
一旦出现胡萝卜素黄皮症,妈妈也不必担心,只要停止食用就会好转。
1.8万阅读
搜索
1-2岁一周菜谱
7-8个月宝宝辅食大全表
6-7个月辅食大全
1-3岁幼儿食谱大全下载
2岁宝宝辅食100种
6-12个月宝宝辅食大全
主料1人份南瓜300克
辅料
水适量
步骤1宝宝辅食南瓜泥的做法大全
准备一块南瓜
步骤2宝宝辅食南瓜泥的做法图解
削皮,切成块
步骤3宝宝辅食南瓜泥的家常做法
上锅蒸15分钟,用勺子按一下软了就好了
步骤4宝宝辅食南瓜泥的简单做法
将蒸熟的南瓜放到料理机里打成糊,没有料理机的,也可以用勺子按压成糊
步骤5宝宝辅食南瓜泥怎么吃
适合刚添加辅食的宝宝 烹饪技巧南瓜中含有丰富的碳水化合物及维生素A、C、D等,还有钙、磷、铁、锌等微量元素,能够帮助增强宝宝的免疫力,有益皮肤健康,清热解毒,帮助消化。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云