胡萝卜辅食怎么做
胡萝卜鸡蛋羹 适合6个月以上的宝宝,只需15分钟就可以了哦。
做法 1.准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量; 2.把红萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水; 3.全蛋打发,把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀; 4.把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
胡萝卜的主要营养是β-胡萝卜素,转换为维生素A。维生素A是溶于脂肪的。所以一般是推荐与含脂肪的食物一起烧,如做肉汤、鱼汤。直接清水煮或者生吃,都是不会被人体吸收的。而且胡萝卜对于宝宝来说也是一个很好的辅食选择,下面小编就为大家介绍一下如何用胡萝卜来做宝宝的辅食。宝宝辅食—胡萝卜肉丸的做法步骤
1.将胡萝卜斩碎,我买了一个特百惠出的小旋风,感觉非常好用,除了肉类以外,我用来打碎胡萝卜,打碎辣椒,制作蒜蓉,等等,都感觉很便利!
2.这款就是那小旋风,没有工具的朋友可以用刀将胡萝卜切碎也是可以的
3.内部结构是这样
4.使用时轻轻的拉动,里面刀片就会不停旋转,将食物打碎
5.再将瘦肉和肥肉一起斩碎成肉泥,我觉得宝宝吃,辗得越细越好
6.将斩碎的肉和胡萝卜放一个大碗中,打入一个土鸡蛋,再浇两小勺生粉(别放太多了,小勺即可,怕会入锅散了),放入一丢丢盐,倒大约半勺六月鲜生抽,没有六月鲜的用别的生抽也可以,因为是做给宝宝吃的,口味比较清淡,大人自己吃的话可以酌情多加些调味的
7.将它们朝一个方向搅拌,让它们混合均匀,然后我将它们拿起来放一个大碗里摔打了几十下,感觉这样会让肉质更加紧致Q弹些,事后证明感觉木有多大的效果,此步骤下次应该可以省略了吧!
8.锅里烧开一些水,不用太多,高出肉丸便可,有条件的用骨汤也行,一手捏些肉泥,握拳,从上部挤出,一手握把勺子,一个一个挑入烧开的锅中,因为我是一人在做,有些东西不方便拍照,没拍到的地方我尽量在语言方面补充详细
9.差不多好了的肉丸
10.不好意思,忘记看时间煮了多久,肉丸都放下去了之后再煮几分钟就差不多了
小贴士
因为本人对重量这个东西没啥概念,所以不好估计自己使用了多少肉,大家平时做的时候,自己斟酌一下需要吃多少来定吧,肥肉的添加是为了使肉丸的口感更好。相信小编介绍的胡萝卜辅食的方法,大家在学会之后你的宝宝一定会很喜欢的哦。
胡萝卜怎么给宝宝吃1、胡萝卜白米香粥
原料:胡萝卜1根、烂白米粥半小碗。 做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 贴心小提醒: 也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
2、胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。贴心小提醒: 胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
3、胡萝卜蛋粥
原料:胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量、盐少许。 做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮。把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮。待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。贴心小提醒: 如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
4、胡萝卜蛋丁
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。贴心小提醒: 鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。
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