1. 鱼的腥味很大,在处理的时候,尤其要注意将鱼的肚子和鱼的腮部清理干净。做鱼汤的时候,可以放入豆腐和白萝卜等佐料,煮鱼之前,可以先把鱼放入锅中用油煎,在放入锅中,这样可以有效的去除腥味。另外还需注意,如果宝宝年龄太小,不要在汤中放盐和调料。
2. 父母如果怕鱼刺对宝宝造成伤害,可以将鱼刺从鱼肉中摘出来,然后再将没有刺的鱼肉喂给宝宝,这样就可以让宝宝放心的吃鱼了。另外,还可以用鱼汤泡米饭或馒头给宝宝吃,这样有利于宝宝更好的吸收营养。
3. 除了给宝宝吃鱼汤补充营养之外,也可以多给宝宝吃一些富含维生素C的食物,比如苹果、橙子等水果,不仅可以给宝宝补充营养,也能增加宝宝对病菌的抵抗力,不易生病。还有一些富含纤维素的食物,例如香蕉和油菜等,有利于宝宝排便。
宝宝鲫鱼汤 只喝汤不吃鱼的举手宝宝喝鲫鱼汤可以促进脑部发育,因为鲫鱼中含有丰富的DHA,是可以提高脑部细胞活力的。鲫鱼中含有牛磺酸,对眼睛也是非常有好处的,所以常喝鲫鱼汤具有明目的作用。其中还含有丰富的蛋白质,能够提高孩子的抗病能力。鲫鱼汤在烹饪的时候要少放盐,鲫鱼虽然优点很多,但是缺点就是刺太多,所以在给宝宝食用时一定要特别的注意。
宝宝鲫鱼汤步骤:
1、野生鲫鱼去鳞去内脏洗干净。
2、准备油 少量盐 适量糖 葱 姜 料酒
3、取平底锅放油 油热放鱼煎制两面金黄 备用
4、烧热水放入煎制好的鲫鱼,放入适量的生姜和料酒去腥。
5、大火煮(一定要大火哦),这样才会奶白奶白的。
6、当鱼汤煮制奶白色时,可以放入适当的盐,加一点点糖,最后小葱切碎放入煮好的鱼汤里。
我家宝宝不喜欢吃葱所以我很少放葱,野生鲫鱼汤营养丰富,我家宝宝七个月的时候就开始喝了,宝妈们可以试试哦 ,小宝宝少一点点油,不放盐煮好装入奶瓶中给宝宝喝。
营养美味的鲫鱼汤就做好了,动手试试吧。
鱼汤是一种非常滋补的食物,几乎每个年龄段的人都可以喝鱼汤,鱼汤的味道不仅非常鲜美,营养价值也非常高。在宝宝小的时候经常喝,可以使宝宝变得更加聪明。那么宝宝吃的鱼汤怎么做?再给宝宝做鱼汤时,方法非常简单,只需要用清水和适量姜片,慢慢的小火熬制40分钟左右,就可以食用了。在给宝宝做鱼汤的时候,可以选择深海鱼,深海鱼的鱼刺比较少,很适合宝宝,当然也能选择鲫鱼或者是其他鱼,其他鱼在喝的时候,一定要将鱼刺去掉。
宝宝喝的鱼汤,不需要放置太多的调味瓶,适当的放少量的盐,就能够起到提鲜的作用,在宝宝一岁以后,还可以适当的吃一些鱼肉,不仅好吃、还容易消化,对于宝宝来说能够起到补钙作用,是很好的一种食物。
在给宝宝熬汤时,不仅可以给宝宝喝,家里边的人同样可以喝,在鱼汤当中加入一些枸杞等等有营养食物,都是比较好的。其中鱼汤的营养价值是最高的,不需要放置其他的油,每天给宝宝喝1~2碗,对于宝宝的成长有着很好的帮助。
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