我们都知道，桃胶具有很不错的食用价值，很多人都会用它炖汤吃，炖鸡汤就是其中最常见的一种吃法，很多人在家都会用桃胶炖鸡汤。桃胶炖鸡汤的用量是很重要的，尤其是配料的搭配比例。那么桃胶炖鸡汤放多少桃胶好呢？下面让我们具体来看看吧！
桃胶炖鸡汤放多少桃胶一般半只鸡用5—7颗干桃胶就可以了，放水里面泡发之后，差不多可以泡发出一碗那么多，喜欢吃可以多放一些，不喜欢吃也可以少放一些，用量上没有什么特定要求。
桃胶的吃法有很多，一般都会炖煮着吃，有些人会用桃胶炖鸡汤，这也是很受欢迎的一种吃法，它不仅味道鲜美，口感丰富，而且营养价值也很高，适量食用可以起到很不错的保健养生效果，很多女性朋友都会在家用桃胶炖鸡汤。桃胶炖鸡汤的做法是有一定讲究的，尤其是各个食材的搭配比例、炖煮的火候以及炖煮的时间等等，这些都会影响到桃胶炖鸡汤的味道和口感，所以大家一定要参考相对应的食谱制作，多尝试几次一定能煮的很好吃。
煮桃胶的做法有：一、桃胶皂角米糖水：
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上；
2.薏米莲子也泡发，银耳泡发一小时左右即可；
3.上锅加入清水，所有食材入锅大火烧开后，文火慢炖一个小时左右；
4.最后加入冰糖蜂蜜即可！
二、桃胶炖银耳：
1.桃胶清水洗净泡12个小时，直到没有硬芯，银耳提前一小时浸泡至发；
2.泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些；
3.泡发的银耳去蒂，切成小块，切得稍微碎点可以简短熬制的时间；
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶；
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
三、桃胶参果茶：
1.备材料，桃胶预先泡发好，开火放入适量的水，将已发桃胶煮10分钟左右；
2.鸭梨削皮切块，放进锅中，待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖；
3.待冰糖煮至完全溶化后关火；
4.装碗即可食用。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
