2.印度尼西亚的杂拌什锦菜。 这菜名字面上的意思是“混合、混合”。这道菜用麻辣花生酱将小黄瓜、虾片、生菜等材料混合在一起，味道很独特。
3.中国的口水鸡。 口水鸡是川菜中的一种。其作料丰富，集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一体。不用多说，您懂的。
4.葡萄牙的Pica Pau美食。 这既是餐桌上的第一道菜，也是有名的街头小吃。无论如何，它的味道都是毋庸置疑的美味。
5.荷兰的芥末汤。 这道汤里除了有浓郁的奶油之外，还有充满刺激的芥末及香香的培根。您喝下汤之后，胃里一定暖暖的，特别舒服。
6.斯里兰卡的炒薄饼。 炒薄饼是斯里兰卡的一道特色小吃。其是由切成碎片状的薄饼及其他肉类、蔬菜、香料等混合在一起制成的。
7.埃塞俄比亚的鸡肉煲。 将鸡肉、鸡蛋及各种香料放一起长时间腌制，然后用慢火炖煮而成。您可以用薄饼包着吃。
8.危地马拉的火鸡汤。 汤里的胭脂树种子将其染成了红色。但味道却既辛辣又美味。2007年，其被列入世界文化遗产名录。
9.南非德班的南非三明治。 当地人称其为“Bunny”。这种三明治是由一块中空的面包制成的。面包中夹有香味四溢的咖喱等食材。
10.土耳其的生肉丸子 这个有点类似鞑靼牛排。其都是生肉。但辣味十足，如同要把其“燃烧”一样。
辣还是比较喜欢的，辣我是喜欢，但太辣我就不喜欢，喜欢自己炒辣干豆腐，辣椒炒鸡蛋，辣椒炒瘦肉，干辣椒炒粉丝等等……喜欢的很多就说两道比较中意的菜品吧。
一、红油椒麻鸡
用料：三黄鸡500g、姜片15g、花椒20g、大葱20g、盐2g、料酒10g、香菜根据口味添加
酱汁：小葱20g、姜15g、蒜25g、小米辣15g、芝麻5g、辣椒粉15g、花椒粉3g、热油20g、生抽20g
醋20g、盐1g、白糖3g、鸡高汤200g
制作步骤 1
鸡放入锅中，加入姜片、大葱、花椒、盐，盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮20分钟。
制作步骤 2
酱汁调制：碗中依次加入小葱、姜、蒜、小米辣 、芝麻、辣椒粉、花椒粉，倒入热油，加入生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀，加入煮好的鸡汤，再次搅拌均匀。
制作步骤 3
将调制好的酱汁，倒入鸡块上，放上香菜点缀一下，就可以美美的享用啦。
二、酱香辣排骨
用料：猪排骨600g、大葱1根、生姜3片、蒜5瓣、干辣椒20个、生抽20g、老抽3g、番茄酱20g、香醋10g、冰糖10g、清水350ml、花椒粉1g、辣椒粉3g、盐1.5g、白芝麻适量
制作步骤 1
不粘锅中不放油，中火干炒排骨，将排骨炒到焦黄出油。
制作步骤 2
放入姜、蒜、葱段、干辣椒小火炒香，倒入醋、生抽、老抽、蕃茄酱、冰糖炒匀。
制作步骤 3
倒一大碗清水，约在排骨的2/3处，中小火焖半小时左右。
做这道菜排骨不用焖烂，稍微带一点点嚼劲更好吃。
制作步骤 4
捞出大葱段。 汁水收到差不多时，加花椒粉、辣椒粉、盐、芝麻炒匀。
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