2、从口感上和珍贵程度来说,法国布列塔尼蓝龙虾最好,这种龙虾稀有珍贵,生长期较长,虾龄对肉质没有多大影响,不论大小,都是嫩滑柔腻、味浓爽甜,一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香,因此身价不凡。
世界上有着非常多的食材，但是有一小部分的食材是非常昂贵的，龙虾就可以算是其中的一中，但是各个国家不一样的海水，不一样的气候也孕育了不同风味的龙虾，龙虾之中的澳龙和波龙到底谁更好一直都是争议不断的。
波龙就是波士顿龙虾，波士顿的海水是非常寒冷的，较低的气温导致了波士顿龙虾的肉质是非常软嫩的，而且波士顿龙虾拥有两个非常大的钳子，钳子里面的肉更加的别有一番风味，吃起来非常的过瘾，波士顿龙虾不仅味道鲜美，还拥有非常高的营养价值，而且营养元素容易被身体吸收。在挑选波士顿龙虾时，除了要挑选鲜活的之外，更要选择那种不掉腿的完整的龙虾，因为掉腿的龙虾非常容易死亡，死后的波士顿龙虾味道和鲜活的相比差距就非常的大了。
澳龙就是澳洲龙虾，澳洲的海水相对温和，所以澳龙的体型在龙虾中是硕大的，成虾一般都在一公斤以上，澳龙的肉质偏老，所以非常的弹牙，澳龙含有独特的营养物质，所以吃起来味道也别具一格。在挑选澳龙时，要优先选择红色的澳龙，避免花色的澳龙，红色的澳龙更加美味。
澳龙因为体型硕大的原因，在聚餐时点一只澳龙会非常的给自己长面子，澳龙肉更多，更适合多人一起食用；其实澳龙和波龙在风味上虽然有一点区别，但是区别不是很大，如果是自己享用的话，还是选择性价比更高的波龙更加合适。
每个人都有自己喜欢的味道，所以每个人心中的虾王也都不一样。
古巴龙龙虾好。波士顿龙虾肉粗，价格贵，这种虾没有养殖的，全是天然捕捞的，所以价格会越来越贵。古巴龙虾肉细，价格便宜，人工养殖了，价格平稳。古巴龙虾是产自古巴附近加勒比海，与波士顿龙虾为邻，但却分属不同品种。波士顿龙虾属于美洲螯龙虾，古巴龙虾在形体上更像澳洲龙虾，没有波士顿龙虾那样巨大的龙虾螯。因此，相同规格的龙虾，古巴龙虾比波士顿龙虾的出肉率更高一些。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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