我们都知道，柚子的果肉水分足，颗粒饱满，吃起来很不错，是秋季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子，尤其是红柚。那么红柚果肉发黄是坏了吗？下面让我们具体来看看吧！
红柚果肉发黄是坏了吗不一定，有可能是放久了，也可能是正常过程中受光照、施肥等因素影响，也可能是变质坏掉了。
一般来说，鲜柚有很多水分，酸甜可口，果肉不会变黄。这种情况通常是由于长期存放造成的。这样的柚子皮会枯萎，味道会更糟。建议您仔细选择。
如果有什么异味，你可以尝一尝。如果一夜之间变黄，你可以放心食用，因为里面没有任何有害物质，只是颜色和味道都变了。如果放久了，建议你扔掉，影响健康。
红柚吃了好消化吗红柚不难消化。中医认为，红柚性寒。脾虚泄泻的人吃柚子后会腹泻。因此，虚寒体质者不宜多食。一般来说，果汁等更容易消化吸收。
建议每天取2-3瓣，约100克。
首先，由于红柚性寒，含有较多的果酸，很容易加重消费者体内的感冒，刺激肠胃不适。
柚子怎么挑选好1、外观
选择一个顶部锋利、底部宽大的柚子，然后两边大小均衡。不要选择一个大的，另一个小畸形的红柚。吃起来很不好。再看皮肤，柚子皮光滑有光泽，尽量选择黄色的柚子，青色一般属于不成熟，所以不好吃。
2、重量
对于同样大小的红柚，我们必须选择较重的那个，因为重量就是红柚的含水量。红柚的水越多，它就越美味。当它干了，它会像锯末一样咀嚼。
3、触摸
一般来说，柚子皮厚不好吃，好吃的柚子皮一般薄。此时，用手按压皮肤。如果你把它压下去，就意味着柚子皮很薄。如果按下去，说明柚子皮比较厚。这时，我们应该选择皮薄的柚子。
红柚子苦不一定是坏了，可能是没有成熟，或者你吃了带苦味的东西，还有情况是生物苷含量高。红柚子中含有一定量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，当红柚子内的柚皮苷含量较高时，就会使红柚子吃起来的味道偏苦。
判断红心柚子成熟的方法
1.先闻红柚子的味道。成熟的红柚子会散发出一定的芳香物质，可以拿两个红柚子比较，更香的成熟度越高。
2.然后再按一下红柚子的表皮。成熟的红柚子表皮有一定的弹性，当用手指按压红柚子表皮的时候，红柚子皮下陷后可以恢复到原有状态时，这样的红柚子是成熟了的。
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