中糖水果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等
低糖水果:西瓜、柚子、黄瓜、番茄
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糖分高的有葡萄、荔枝、草莓、西瓜、菠萝、甘蔗、桃子等水果。具体含量如下:
1、西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在4%—7%之间。
2、梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在8%—10%之间。
3、苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在9%—13%之间。
4、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。含糖量在14%以上。
根据《中国居民膳食指南》要求,成年人每天应摄入200~400克水果,即普通个头的(如苹果、梨)每天吃1~2个就可以了。
要注意的是,水果不一定是越甜,糖分越高。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
相比食用糖果来说,食用水果后,人们体内的糖分含量不会有很大提升,因此,水果对糖尿病患者带来的危险值也相对较低。
冰沙和果汁可能破坏糖分,人们最好吃整个的水果,尽量不使用加工食品,特别是高果糖玉米糖浆、浓缩苹果汁等。
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