松板肉位于猪颈两边，脖子和肩膀之间的一薄片，因为其重量只有六两左右，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪颈肉是靠近猪脖子的肉，脂肪含量较多。
食疗价值：
猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
以上内容参考：百度百科--猪颈肉
HBP是高血压的简称，一般是指血液在流动时对血管壁的压力值高于正常值。
血压就是指血液在血管内流动时对血管壁的压力，如果对血管壁造成的压力过大，就有可能会形成高血压。
血压可以分为收缩压以及舒张压，收缩压的正常范围在90毫米汞柱到139毫米汞柱之间，舒张压在60毫米汞柱到89毫米汞柱之间，如果血压值高于89/139毫米汞柱就属于血压偏高，如果长期处于血压偏高的情况下就可能形成高血压。
高血压的患者会出现头晕、胸闷、四肢麻木、阵发性眩晕的症状，如果不加以控制，还有可能会出现心悸、耳鸣、心律失常、视物模糊等现象。
需要在医生的指导下服用降血压类的药物进行治疗，比如氢氯噻嗪片、酒石酸美托洛尔片、硝苯地平缓释片等。平时一定要以清淡饮食为主，避免高脂、高盐的食物摄入。
高血压的症状因人而异。早期可能无症状或症状不明显，常见的是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等。仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状。此时被称为缓进型高血压病。
缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。高血压的症状与血压水平有一定关联，多数症状在紧张或劳累后可加重，清晨活动后血压可迅速升高，出现清晨高血压，导致心脑血管事件多发生在清晨。
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