郫县有什么好吃的？

1、郫县豆瓣

成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。

2、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。

3、煎饺

如果你号称“大胃”，那可以再到南兴巷买几个煎饺。南京特味灌汤包，到处都能看到这个招牌，但他家的味道那是一绝，出名的不止是他家的包子，煎饺更是一绝。煎饺的火候把握的刚刚好，烤到的皮儿很酥脆，没烤到的那面不是软塌塌的，很有嚼劲，里面的陷又鲜又香。一口一个，很是满足。

4、冒节子肥肠粉

一种特殊的肥肠粉，香浓特制的肥肠汤浸煮粉条，让鲜香充分浸入每一根粉条，起锅时加入打结的小肠、酥黄豆、榨菜等，入口鲜香劲道。冒节子肥肠粉分辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香怡人，食用过程中，也可自行加入食醋，便成了上好酸辣粉，食之鲜香爽口，令人回味。

5、钵钵鸡

钵钵鸡，这个已经有了上百年历史的美食，享誉全国，它主要使用陶器钵来盛放，所以叫钵钵鸡，钵钵鸡最主要的佐料就是辣椒，其次还有许多其他的调料，最主要的还有去掉骨头之后的鸡片肉，搅拌之后，特别入味。钵钵鸡皮脆，但是肉质鲜嫩，以辣椒为主料的它少不了劲辣，不甜不咸，味道适中。

成都很大，美食众多，说到成都的美食，那不是在各种金碧辉煌的酒楼里，而是藏在不知名的小巷子里。如果你让一个地道的成都人带你去品尝美食，肯定是带你去了一个叫不出名字的地方。郫都区和成都地方一样，有出名的钢管串串、各种火锅，除此之外还保留了自己的“小异”，是需要你亲自走到它的大街小巷去一一发现。

比如说最出名的包括蒋排骨、豆花等等。

1、 蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，有着独特的香味和口感，凭借美味征服了许多人，成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。

2、杨鸡肉，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，让整个鸡肉饱满多汁，比起一般的鸡肉它的肉质更加细嫩和舒适、一口咬下去满嘴都是香味。赢得了良好的赞誉。

3、还有沱江桥肥肠粉，米粉的做法各种不一，但是这个肥肠粉油而不腻，采用最好的红薯粉。肥肠放入里面油而不腻，十分Q弹，口感非常好，不管什么时候去都是爆满。

4、还有一个有趣的魔方豆花，是郫县一道不得不尝的特色菜。特点是色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，非常棒！

其次郫都区还有团结夜市和犀浦夜市，晚上唱个KTV看电影后，搭个火三轮就可以去。里面全是烧烤、土豆、烤鱿鱼、小型干锅、冷锅烤鱼等等，数不清道不完，想到这里就口水直流。

郫县向来历史已久，好玩的地方也是众多，比如曾被央视赞誉为中国十大最美乡村的青杠树村，这里面是一个非常大的湿地公园，里面有上百家农家乐组建而成，特别是3月油菜花开，更是成都人周末休闲的绝佳去处。

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