常见用来冒充川贝的品种有平贝母和浙贝母，其价格与川贝相差甚远，要多加鉴别。下面为三者的鉴别要点。
松贝：最大特征是“怀中抱月”，大瓣与小瓣大小较悬殊，抱合紧密，小瓣规则，无黑线，颜色是特有的灰白色。微苦，具备川贝特有的味道。
平贝母：颜色偏黄，大瓣小瓣大小较相近，抱合不紧密，大小瓣之间有泥土，故抱月部分有明显的黑线。
浙贝母：“怀中抱月”不到顶，抱合不紧密，小瓣不规则。
松贝
一等：干货。每50克240粒以外。
二等：每50克240粒以内。
青贝
一等：干货。每50克在190粒以上。对开瓣不超过20%。
二等：每50克130粒以上。对开瓣不超过25%。
三等：每50克在100粒以上。对开瓣不超过30%。
四等：大小粒不分。
诶呀，太贵啦。川贝一公斤1700吧，平贝200多。折合是每十克17和3元。川贝不是丑，而是小，越小的川贝越贵，而浙贝母是大的好。
川贝分为松贝，青贝，炉贝等。特征是松贝呈卵圆形，颗粒大小均匀，直径一般不超过1厘米。顶端稍尖、闭口。底部平，能“直立放稳”。外层两鳞片大小悬殊，小鳞片被包在心脏形的大鳞片内，留一新月形部分在外俗称“怀中抱月”。外表纯白色，有光泽。质地硬脆，粉性足。
青贝：呈扁球形，外层两鳞片大小相近。顶端开口，内有小鳞片数枚，颗粒多歪斜，不能直立放稳。外表呈浅黄白色，质地较松贝疏松，粉性。
炉贝：多呈棱形或圆锥形，颗粒大，形似马牙状，故俗称“马牙嘴”。质脆、粉性。这三种贝母均气微、味微苦。
长得都比较好看。我是做中药的，看到贵重药材都很漂亮。
川贝的包装肯定是好的，功效也是好，不然不会相差那么多价格。不过你买的还是贵了很多的。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
