首先说钢化玻璃，钢化玻璃的碗特点是结构致密，小磕碰不容易损坏，这类产品有比如有美国的康宁品牌的玻璃餐具，号称一米高掉落摔不坏，所以在日常使用中，不用太在意，保养使用的成本低；但钢化玻璃的餐具另外一个不足就是美观程度不足，由于玻璃的特点，玻璃餐具很难做到瓷器那种艳丽、奢华的花色，还有就是洁白通透的质地，这些都是玻璃餐具所不能实现的。
再说骨瓷餐具，骨瓷餐具由于使用天然骨粉制作，质地洁白通透，呈自然的奶白色，而且花色艳丽、种类丰富，这类产品比如品意家瓷“PinyiHome”的骨瓷餐具，一款器形就有几十款花色，从素色、艳丽、奢华等各种风格都可以找到，但骨瓷餐具在抗摔性方面确实不如钢化玻璃餐具，在日常保养中也需要注意，保养使用成本较高，所以骨瓷餐具适合奢华装修的注重生活品味的小资家庭使用，玻璃餐具及普通瓷餐具比较适合普通工薪家庭使用。
玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温，导热性好，所以适合于微波炉烹饪使用。陶瓷容器适用范围比较广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温，安全性较高，可以用于微波炉烹饪使用。但需要注意的是，彩色陶瓷容器上的涂彩中可能含有有害物质
酒店餐具选法：根据酒店的装修风格，让厂家推荐一些适合您酒店风格的餐具，再选出一款适合自己酒店的餐具。
玻璃制品：冬天装开水会遇热可能炸裂，玻璃传热快，而且烫手，如果温差变化较大(如装完凉水装热水,或是冬天装热水)可能会使碗爆裂。
骨瓷特点：1、外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩。2、档次高。3、工艺精：二次烧成，工艺复杂
所以个人意见应该选择骨瓷酒店餐具，希望我的回答对你有所帮助。
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