50克低筋面粉是多少毫升

50克低筋面粉是多少毫升,第1张

大约15ml。

拓展资料:

低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。

60毫升的低筋面粉是60克

克和毫升是两个不同的单位,它们之间不能直接换算。想要换算就必须知道液体的密度,根据密度公式m=ρv,(ρ读作rou,一声)也就是质量等于密度乘以体积。例如,已知水的密度ρ是每立方厘米1g,也就是每毫升1g,所以体积V为1ml的水质量为:m=1g/ml×1ml=1g,也就是1毫升的水的质量是1g。所以如果我们拿低筋粉来举例,那么1ml低筋粉就是等于1克。


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