姜黄类的饮料有Ukonno Chikara的姜黄之力品牌、ARYA公司推出的名为“ARYACucumin+”的饮料系列、Temple Turmeric推出的姜黄醋饮系列、Qimin公司在泰国推出的白茶姜黄饮。
饮料中添加姜黄素可以减少患癌症的风险,降低胆固醇,防止阿尔茨海默病。Ukonno Chikara「姜黄之力」是在日本最成功的品牌之一,其产品以“对化学性肝损伤有辅助保护功能”为主要卖点,适合工作紧张、身体疲乏、经常应酬和吸烟饮酒人士饮用。
在2004年上市初始就获得了巨大成功,年销售达到1亿瓶。2015年,该产品也打入了中国市场,开始被越来越多的国人认识和接受。
ARYA是美国加利福尼亚州的一家以姜黄素为研发中心的公司,随着姜黄影响力的逐渐扩大,该公司于2016年6月推出了名为“ARYACucumin+”的饮料系列,每种风味都具有特定的功能需求,譬如能量和免疫力等。
Temple Turmeric推出了新的姜黄醋饮系列,试图开创另一种类型的姜黄饮品。该系列除了去年发售的纯火滋补,还添加了绿色碱化剂和白姜黄排毒。
姜黄类的饮料有Ukonno Chikara的姜黄之力品牌、ARYA公司推出的名为“ARYACucumin ”的饮料系列、Temple Turmeric推出的姜黄醋饮系列、Qimin公司在泰国推出的白茶姜黄饮。
Ukonno Chikara「姜黄之力」是在日本最成功的品牌之一,其产品以“对化学性肝损伤有辅助保护功能”为主要卖点,适合工作紧张、身体疲乏、经常应酬和吸烟饮酒人士饮用。在2004年上市初始就获得了巨大成功,年销售达到1亿瓶。2015年,该产品也打入了中国市场,开始被越来越多的国人认识和接受。
就目前的市场现状来看,作为一种功能性配料,姜黄素全球市场增速近两年非常明显。2017年,全球姜黄素的市场规模达5245万美元,预计2025年将达1.04亿美元,期间市场复合年增长率达8.9%。
不过,随着消费者对天然食品需求的不断增加,近几年姜黄素在食品饮料方面的应用比例有所提高,尤其是功能性产品方面。根据Innova Market Insights市场数据显示,从2013-2017,全球推出的姜黄素新品数量增加了1.5倍,复合年增长率为9%,其中尤以食品饮料增长最为迅速。
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