材料：雪莲果280g。
做法： 1、九阳低速度原汁机准备。 2、雪莲果刷去外皮的泥土洗净。 3、打去外皮。 4、切成条块，能够送入进料口大小。 5、把切好的雪莲果放入送料口，雪莲果出汁率很高 6、榨出的渣很干。 7、甘甜清香味道的雪莲果汁OK了。
雪莲果小炒
材料：雪莲果2个、土豆2个、胡萝卜1根、橙汁适量、白醋适量、砂糖适量、玉米淀粉适量、食用油适量。
做法： 1、雪莲果洗干净去皮。 2、雪莲果切小块，用热水快速煮一下，防止表面氧化变黑。 3、胡萝卜、土豆洗干净去皮切小块。 4、雪莲果放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用。 5、土豆块放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用。有意思的是，这两样东西炸完看起来差不多，但是一个脆一个面。 6、橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)，慢慢熬热至砂糖溶化后，加入玉米淀粉做成的芡汁搅拌至粘稠状态后，把炸好的材料加入其中，快速翻炒。 7、让材料均匀粘上酱汁，即可熄火装盘。
雪莲果玉米粥
材料：雪莲果1个、玉米面50g、清水适量。
做法： 1、雪莲果洗净。 2、去皮，切成小块。 3、锅内放水，将雪莲果放入。 4、玉米面加入冷水。 5、慢慢搅拌均匀至没有结块。 6、锅内水开后倒入玉米面糊，烧开即可。
雪莲果炒木耳
材料：雪莲果200g、干黑木耳5g、油适量、盐1g、鲜酱油2g。
做法： 1、备好食材：雪莲果和干黑木耳。 2、黑木耳泡发洗净备用。 3、雪莲果去皮洗净切薄片。 4、锅中倒入少许油，油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻。 5、调入盐炒匀。 6、倒入鲜酱油翻炒一会。 7、最后撒少许白胡椒粉，炒匀后即可起锅。
雪莲果汤
材料：雪莲果、红萝卜、眉豆、无花果、百合莲子、金丝枣。
做法： 1、雪莲果切成块。 2、红萝卜切条。 3、将所有材料放煲里大火煲滚后转小火煲约两个小时调味即可饮用。
1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因 造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
【忧乐美 团队---生同一个寝】为您解答
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外表雪莲果和红薯表面上看起来很像，但是也有区别，雪莲果的外表更光滑，红薯的表皮则比较粗糙。雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物。它的花是一种太阳花，而且雪莲果的果实和种子不是一起长大的，种子长得比较像姜，而种子才像红薯。
口感
雪莲果比较清脆，味道很甜，而红薯要更好吃一点。红薯一般只用来熟吃，而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等。
营养价值
雪莲的营养价值要高的多，它是一种地下的水果，富含多种维生素等许多营养成分。是一种低热的水果，不仅可以减肥，对于患有三高的人来说，可以降低血压血脂，还能够降低胆固醇。更有促进消化，减少便秘，清理肠道的作用。
红薯主要成分是淀粉，也含有丰富的果胶，维生素，蛋白质和氨基酸等。它的主要功效是养护心脏，防治糖尿病，肺气肿和抗癌。红薯是一种一年生的植物，它的花一般为白色，粉色或是粉色，叶子的形状是椭圆形，是一种很常见和重要的食物。
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