狗牙瓣怎么做菜吃

狗牙瓣怎么做菜吃,第1张

狗牙瓣400g

蒜4瓣

生抽5ml

陈醋5ml

盐3g

香油少许

菜谱做法:

1.将狗牙瓣里的杂草和老茎择出,洗净,放在沸水中焯烫30秒后沥干。

2.蒜切成茸,放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁。

3.将味汁与马齿苋混合均匀后即可。

在我国民间,狗,尤其是黑狗就有辟邪的说法。因为在夜间一狗单独处在黑夜,就有没人的时候,有时候也会狂叫,人们认为狗是必定看见了脏东西,是人看不到的脏东西,而狗会用他的方法,保护自己而没事情,就是因为它本身有那些锋利的牙齿,具有辟邪的效果,所以在民间有很多的人,喜欢收集狗牙,用之来做成狗牙手链、或者是狗牙项链等等,佩带在身上,用来辟邪。狗牙一般都是民间杀狗的时候才有的,把收集来的狗牙处理下,打上小孔,用红或者是黑色的小带子串起,就可以佩带了,同时也可以加上点其他的东西一起串起的,装饰件或者是其他的一些辟邪件。

“辟邪”源于狗夜吠

中国民间确实有狗牙可以辟邪的观念。这种说法的根据是这样的,狗儿夜间狂吠,必定看到了人看不见的东西,狗却可以全身而退,关键在于狗有慑邪之威气。因为这个“驱鬼辟邪”的能力,一些农村的人家杀狗后,就会有人来要狗牙,把狗牙穿成项链戴上用来辟邪。


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