哪些食物可能会引发过敏

哪些食物可能会引发过敏,第1张

容易引起过敏的食物:

1、 牛奶。牛奶虽然营养丰富,但是却会对部分人群引起过敏,特别是一岁以前的儿童。牛奶引起的过敏症状主要有呼吸困难、荨麻疹甚至过敏性休克,但大多是儿童随着年龄的增长,过敏反应会逐渐缓解或者消失。

2、 海鲜。海鲜中容易引起过敏的通常是鱼类,最常见的是鲑鱼和鳕鱼,因此尽量不要大量频繁吃海鲜。

3、 鸡蛋。鸡蛋是生活中常见的食材,也是常见的过敏源之一。有人对蛋黄过敏,也有人对蛋白过敏,常引起荨麻疹、皮肤炎等过敏反应。

4、 芹菜。芹菜属于过敏性蔬菜,过敏体质的人食用后可能会引起皮肤发痒、口腔过敏、嘴唇四周肿胀、荨麻疹以及呕吐、气喘等反应。

5、 芒果。因为芒果中很有氨基酸、果酸以及各种蛋白质,刺激性的物质比较多,所以常引起过敏反应,比如皮肤红肿、发炎、口腔起泡、嘴唇肿胀、腹泻等。

6、 坚果类。坚果属于营养丰富的食物,对坚果过敏主要是因为人体的免疫力低下,随着免疫力的增强过敏情况可能会消失。坚果类过敏主要表现为皮肤红肿发痒,出现水肿性红斑,呼吸困难、咳嗽、恶心、腹痛腹泻等,常见的过敏性坚果有开心果、腰果、核桃、松子等。

碧根果不可以吃,对榛子开心果花生过敏就是对坚果类过敏。

1、坚果简介

坚果是不少人喜欢的零食,它其实是植物的精华部分。

一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较,对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。

但坚果虽好,却不是每个人都适合食用。

2、过敏人群

不少人会对花生、腰果等的坚果过硬,一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能危及生命。

一旦发现自己对某种坚果过敏,则应尽量远离,购买面包等的副食品时也要注意配料表中是否含有该种坚果,以免误食过敏。

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扩展资料:

一、食用坚果过敏人群现状

研究人员称,孩子对坚果和花生过敏的情形可能愈来愈普遍,这类美国儿童的人数在五年间增加了近一倍。据估计,美国人中约有150万人罹患花生过敏症,每年有200人死于严重的过敏反应。

美国过敏性哮喘与免疫学会表示,可能有数种原因导致花生过敏症变得愈来愈普遍。

二、食用坚果过敏原因

1、烤花生可能更容易引发免疫反应

2、较多孩子可能在免疫系统尚未成熟前开始吃花生

3、更多皮肤药膏含有花生或坚果产品。

是坚果中的蛋白质引起了过敏反应。

三、过敏人群食用坚果症状

免疫系统会误以为这些蛋白质是有害的入侵者,从而发起总攻。

不幸的是这种抵抗通常会导致皮疹、哮喘和胃痉挛,甚至会爆发更严重的过敏反应。

最终有可能导致气管肿胀、血压降低甚至死亡。

四、过敏人群食用坚果注意事项

如果你对坚果过敏,你必须随身携带肾上腺素。

要避免食用用坚果做调味料的食品,例如调味沙拉。

并且认真阅读加工食品的标签。

参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0512/c21471-28344546.html"target="_blank"title="人民网-坚果虽好4类人群不宜吃">人民网-坚果虽好4类人群不宜吃


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