1、法优乐:法优乐是法国进口的酸奶,适合3岁以上的儿童。不添加防腐剂、色素以及明胶等,算得上是一款真正的儿童酸奶;是由法国生牛乳发酵的,添加了钙、维生素D、原生蛋白等。
2、德亚:德亚是德国进口的酸奶,是用纯正生牛乳发酵的,每100毫升中就含有3.1克的蛋白质,营养还是很丰富的。
3、圣牧:圣牧是一款有机酸奶,选有的都是有机生牛乳、有机白砂糖等,而且是经过巴氏杀菌处理的,对于肠胃不好的宝宝是不会有影响的。
4、简爱:简爱是100%生牛乳发酵的酸奶,选用的是进口的乳清蛋白粉,会更加容易被宝宝肠胃吸收,而且有三种甜度的酸奶供选择。
以上品牌的酸奶都是不错的,也是比较受欢迎的,当然还有伊利、光明、蒙牛、三元等品牌的酸奶都是不错的,大家可以根据自己的喜好来选择的。
儿童酸奶怎么选,儿童喝哪种酸奶好喝又营养 现在很多小朋友比起牛奶,更喜欢喝酸奶,因为酸奶的风味比牛奶要更加丰富一些,同时还很开胃,不会有牛奶的腥味,所以宝妈们也都很愿意给自家的小朋友买酸奶喝,但是市面上的酸奶种类繁多,让宝妈犯了愁,那么儿童酸奶怎么选?儿童喝哪种酸奶好喝又营养呢?超市的货架上摆放着多种多样的酸奶,但实际上有些酸奶属于“饮料”的范畴,而有些酸奶是属于真正有营养价值的酸奶,首先宝妈们可以看酸奶的配料表,一般原料选用生牛乳的酸奶是最好的,如果原料选用的是风味乳酸菌等,营养比起生牛乳来说就大打折扣;其次可以看酸奶的存放条件,真正无添加剂的酸奶保质期都非常短,一般都在一个月内,而且存放也非常严格,需要放在2℃到6℃的冷藏柜当中,这样子才能更好地保留住酸奶中的营养,防止酸奶变质,而如果酸奶的保质期很长且不需要冷藏保存的话,很有可能是因为添加剂过多或者并没有太多的营养成分,这种酸奶的营养价值也非常低。
所以如果宝妈们要给宝宝买酸奶的话,一定要买新鲜的,保质期短的,原料是生牛乳的酸奶,这样子的酸奶才更加好喝且有营养,可以选择卡士、光明、以及蒙牛等品牌的酸奶,都是挺不错的。
小孩子喝什么酸奶最好,宝宝适合喝哪种酸奶
酸奶是一种老少皆宜的奶制品,不仅可以促进消化,还非常美味,孩子们也都很喜欢喝,但是,面对市面上各式各样的酸奶,从品牌到口味上,都有些许不同,家长们也为此而发愁,那么,到底小孩子喝上面酸奶最好呢?宝宝适合喝哪种酸奶呢?
成年人喝酸奶,对营养的需求可能没有小孩子这么高,但小孩子正值长身体的阶段,是非常需要补充各种营养元素的,特别是蛋白质,所以小孩子喝酸奶一定要喝富含优质蛋白质的酸奶才最好,而这些都可以通过看酸奶的成分表来判断,建议小孩子喝蛋白质含量≥2.9g/100g的酸奶,蛋白质含量越高越好。其次就是看酸奶当中的脂肪以及含糖量,碳水化合物的比例在酸奶中的含量是越少越好的,而保质期是越新鲜越好的,如果是过期或者是临期的酸奶就一定不可以给宝宝喝,这样子的酸奶容易变质,酸奶其中的营养物质也都会被破坏掉,喝了还会导致宝宝腹泻。
所以,宝宝适合喝的酸奶通常都是营养物质含量偏高的,而且也一定要是新鲜的,这样子才能给宝宝提供最优的营养物质,促进宝宝身体发育。
宝宝可以喝的酸奶有哪些,幼儿喝什么酸奶比较好
酸奶是牛奶发酵后的一种产物,里面含有非常多的益生菌,喝酸奶可以补钙还能促进肠道吸收,所以很多人都喜欢喝酸奶,当然,小宝宝也不例外,宝宝在成长阶段可以适量喝一点酸奶,对身体有益,那么宝宝可以喝的酸奶有哪些?幼儿喝什么酸奶比较好?
宝宝可以喝的酸奶,最好是选择一些知名的品牌的酸奶,这样子的酸奶是有质量保证的,所以宝妈们首先可以去正规的大超市挑选一些知名大品牌的酸奶,比如卡士、光明、燕塘、新希望等品牌酸奶。另外,选酸奶不仅要看品牌,也要看品种,宝妈们如果要给小朋友喝酸奶的话,可以给宝宝喝一些需要冷藏保存的酸奶,因为这样子的酸奶富含益生菌,在常温下保存的酸奶当中的益生菌早已被破坏掉了,所以对于储存空间上有要求冷藏的酸奶更好一些。同时还要选择蛋白质含量高的酸奶,这样子才能满足宝宝身体对于营养的需求,促进身体的发育。
而酸奶的口味也繁多,各种各样的水果味,宝妈们可以选择自家宝宝更偏爱的口味的酸奶;还要注意的是,儿童的肠胃发育还不成熟,不适合天天喝酸奶,天天喝的话容易破坏肠道蠕动,所以酸奶要适量饮用效果更佳。
儿童喝什么酸奶比较好,适合儿童喝的酸奶有哪些
酸奶对我们人来说有很多的好处,比如可以促进肠道吸收、促进消化、能够更好的补钙,酸酸甜甜的味道也特别符合孩子的胃口,于是很多家长都会给孩子常备一些酸奶。那儿童喝什么酸奶比较好?适合儿童喝的酸奶有哪些?下面给大家简单介绍一下。
1、Pom’Potes法优乐儿童酸奶
Pom’Potes法优乐儿童酸奶是来自于法国,很多人都知道法国的奶源一直是非常优秀的。而这个品牌的酸奶100%生牛乳发酵,蛋白质含量每100克高达3.5克,钙的含量每100克高达126mg,除此之外,这款酸奶中还特别添加了维生素d,能够促进钙的吸收,是一款特别适合儿童的高蛋白高钙酸奶。
2、Bledina贝乐蒂儿童酸奶
这款酸奶同样也是来自于法国,酸奶当中含维生素e,不含防腐剂,人工色素和香精等,蛋白质的含量每100克有大概在2.7克,钙的含量每100克大概有122mg,酸奶当中还有比较独特的半乳糖,这种物质对孩子成长发育都是有帮助的。
3、Fontanini菲仕利儿童酸奶
这款酸奶是来自于德国,德国的奶源,也是非常优质的,而且这款酸奶都还特别添加了夸克乳酪,每袋酸奶中蛋白质含量每100克高达4.3克左右,这款酸奶当中还含有很多种微量元素以及维生素,喝完在促进儿童肠道蠕动的同时,还能够有利于营养物质的吸收。
以上几种酸奶都是不错的,妈妈们可以按照宝宝的需求或者是喜好去选择,但是也要注意不能给宝宝多喝。
酸奶买什么牌子好
酸奶买什么牌子好,酸奶美味营养,深受广大群众的喜爱,而现如今其实我们可以看到市面上,酸奶饮料尤其大行其道,到处售卖酸奶产品,种类也越来越多,以下酸奶买什么牌子好。
酸奶买什么牌子好1伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好,不要买酸酸乳,那不是酸奶,只不过是乳酸菌饮料
市面上酸奶品牌很多,选择酸奶时要注意以下几点:
1、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶,是饮料。
2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳,是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的,价格也相对贵一些,营养价值也是所有酸奶中最高的,是很好的酸奶。
3、如果包装上有复原乳三个字,且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字,但不能算作真正酸奶,因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。
4、如果配料表里排第一位的是水,且无复原乳标识,肯定不是酸奶,极有可能是乳酸饮品。
5、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶,酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%,这种酸奶特别酸,需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。
酸奶分类
根据国家标准,酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
2、发酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。
3、风味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳
除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。
酸奶买什么牌子好2中国十大酸奶品牌排行榜
top1、蒙牛
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业,蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上,大大超过其它乳品品类的增长率。蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上。
top2、伊利
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模比较大、产品线比较健全的企业,位居亚洲乳业第一、乳业8强,也是唯*一家同时符合奥运会及世博会标准,为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
top3、光明
光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保*食品开发、生产和销售等业务,是目前国内比较大规模的乳制品生产、销售企业之一。
top4、冠益乳
目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加bb冠tm(又名bb-12双歧杆),对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性,能在人体内保持超强活性,有效补充肠道益生群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。
top5、达能碧悠
达能碧悠酸奶于1987年进入中国,是国内第一款无食品添加剂的酸奶,二十多年来始终如一,安心的品质使它畅销七十多个国家。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜,是中国知名酸奶品牌。
top6、畅优
畅优是光明旗下的'酸奶产品,光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国的高端乳品引*者 。畅优酸奶它其中的活性成分是益生,主要是增加肠胃中的有益的数量,促进肠胃。
top7、莫斯利安
光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式。
top8、三元
北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史,其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、婴儿食品系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。
top9、味全优酪乳
味全优酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏业务的重点经营饮品之一,浓、纯、香的高品质味全优酪乳,采用新西兰进口奶源,添加珍贵龙根b益生,直达肠道,抵抗有害,维持体内清爽通畅,可呵护肠胃健康。
top10、君乐宝开啡尔
“开啡尔”是君乐宝乳业有限公司旗下的一款常温酸奶品牌,君乐宝乳业重点主打产品,甄选牧场奶源,由富含微生物学上非常珍贵的群——kefir群发酵而成,复合益生优于普通酸奶,为身体提供更多健康益处,乳糖不耐症消费者也可放心食用。
11、辉山
辽宁辉山乳业集团的品牌历史可以追溯到1951年。企业总部坐落于辽宁沈阳,占据北纬40°黄金玉米带及黄金奶源带地理优势。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。辉山乳业先后荣获多项国家、省、市各级政*及行业殊荣。
12、完达山
完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司,现拥有资产总额32亿元,下辖22家分、子公司,员工近20000名。年加工鲜奶能力100余万吨,销售网络遍及全国,其中原料粉远销东南亚和非洲。从1963年建立奶源基地——8511农场奶牛示范场至今,完达山已有近半个世纪的发展历史。
酸奶买什么牌子好3优质酸奶如何选
含乳饮料不是酸奶
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。至于酸奶饮料,则连牛奶都算不上,充其量只是饮料的一种。这两者的营养成分含量差别很大,有营养师表示,有些酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
酸奶发酵型优于调配型
有些消费者在买酸奶的时候,会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶,认为越是浓稠的酸奶越是营养丰富。不过专家表示,就纯酸奶而言,浓稠度较高的酸奶理论上营养会略好一点。
不过酸奶的浓稠度也是相对而言的,并非越稠越好,若是浓稠如浆糊,那消费者大可以怀疑它是添加了增稠剂。有些品牌的酸奶为了增加浓稠度和改善口感,会在制作过程中加入一些增稠剂,譬如明胶、果胶、变性淀粉、黄原胶之类的东西,对人体无害。
酸奶好不好要看菌种是否是一代
其实酸奶质量好不好,除了看蛋白质及脂肪含量之外,还要看它所采用的乳酸菌菌种是否优良,所采用的奶源是否优良。综观现在的国内市场,用初代乳酸菌的酸奶品种不多,以国外品牌为主。
若是想知道这酸奶采用的菌种是否一代很简单,就是靠口感,若是某品牌的长期熟客,自然会喝得出它的口味是否浓淡如一,是否稳定无变化,若是则证明它用的是一代菌种,若不是,则证明是二代菌种。
区分酸奶及酸奶饮料要看说明、配料、蛋白质含量
要辨别真正酸奶,主要的方法有两个:一是,仔细看包装说明,在xx乳、xx奶字样的右下方,常会隐藏着饮料或饮品字样;二是,查看配料表,乳饮料的第一位原料是水,第二位才是牛奶。
三是看牛奶蛋白质含量,真正酸奶是要超过2.9%的。不过同时要留意酸奶里面添加的增稠剂,因为有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。所以,在购买酸奶时,要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的。
健康酸奶,什么时候喝最好?
饭后喝有利于吸收营养。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
空腹饮用酸奶,刺激胃肠道排空。酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下,等半小时再喝,就不会感觉不适了。
晚上喝补钙效果最好。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。能促进肠胃蠕动、缓解便秘 很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。
酸奶的6大营养功用
1、 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;
2、 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;
3、 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;
4、 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加;
5、 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;
6、 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
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