10斤白酒泡100克鹿茸。泡酒的比例一般为1:50,即10g鹿茸泡1斤的白酒,不过这个比例不是一定的,也可以根据自己的需求适量增加,泡过的鹿茸不能再次浸泡。
鹿茸泡酒的方法是,首先将鹿茸清洗干净之后,取100g的鹿茸,将鹿茸切成薄片,泡入50°以上的10斤白酒中,浸泡二周后,就可以了。
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂,糖脂,胶脂,激素,脂肪酸,氨基酸,蛋白质及钙,磷,镁,钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸虫草酒,材料鹿茸20克,冬虫夏草90克,纯酿白酒1600毫升。做法将鹿茸切片,与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡,密封后置放于阴凉处,十天即可,期间需不时摇动。鹿茸虽好,但是也不是适合所有人饮用。
50克左右即可,鹿茸泡酒,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,例如【配方(仅供参考)】雪莲500克,鹿茸500克,冬虫夏草150克,冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒5L
【制作方法】将雪莲鹿茸切碎,与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡,加盖密封3个月即可
泡酒材料,认准千龄山无添加药材,另外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,度数在55°到60°之间为宜
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