原料：小排骨300克
玉米一根
胡萝卜一根
调料：葱三根，
姜三片，
料酒10克，
盐10克。
做法：
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下电煮锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可
1.5升的电饭煲能煮6碗饭左右。够3-4个人吃。
用电饭煲煮饭的流程：
1、淘米：将米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来；
2、将水倒出，重复清洗两边；
3、米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭煲内锅淘米，要把锅外的水搽干净再放入电饭煲；
4、接通电源把电饭煲电源按钮按下即可；
5、待电饭煲发出提示音，切断电源盛出或保温即可。
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