1、因为价格相差不多。推荐法国总统的牌子,法国原装进口的,有很多种口味,10片装的大概也就十几块钱,肯定不要19.9的。味道都不错的,个人很喜欢马苏里拉奶酪片,口感还有点弹性,QQ的,做三明治什么的都很好吃。
2、另外一个原因是:奶酪本来就是一种源自国外的食品,还是国外做的比较正宗,伊利啊光明啊什么的做的奶酪,说实话用的原料质量就不很好,你可以去看下伊利奶酪片的配料,里面加了很多添加剂。国外因为做的奶酪量多,奶酪片就直接用天然奶酪加工而成的,好的奶酪片用微波炉加热一下就会融化,口感更好更香。你去试下伊利的奶酪片,加热了之后完全不会化而是会焦掉,就是因为加的其它乱七八糟的东西多,奶酪不纯正。
3、奶源质量的问题,这个也不要多说了,中国的奶业不知道什么时候就会出问题,3路什么的防不胜防。因为以前接触过进口产业,知道进口的食品检验检疫非常严格,实在是比中国本身的食品行业检疫要严格,所以基本上正规进口的食品质量都很值得信任。我基本都买的法国进口的乳制品,法国的乳业很出名的,奶源完全能信任,个人喜欢法国总统这个牌子,牛奶啊奶酪啊什么都有,价格不比国产的贵多少,味道也正宗,最重要是吃的很放心。
还有啊我在网上买过的啊,可以邮寄的,你去淘宝上找一个叫“西诺迪斯”的店,是淘宝商城,里面有奶酪片的,价格还比超市便宜
芝士在大超市一般都有,价格较贵,十几元到几十元不等,多数为新西兰、澳大利亚、法国等进口,因此价格昂贵,国内品牌也有,如光明等等,但不多。一般外面卖的CHEESE分两种:一种是整块的,还有一种是切好片的。
相关说明
芝士是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%~98%。
芝士能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
以上内容参考:百度百科-奶酪 (芝士)
芝士片一般大超市都有,家乐福,麦德龙等。
是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
分类:
新鲜奶酪不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。
白霉奶酪表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。质地十分柔软,奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。
蓝纹奶酪在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路,味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激。
水洗软质奶酪成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗,表皮呈橙红色,内部柔软,口感醇厚,香气浓郁。
硬质未熟奶酪制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口,容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解,因此常被大量用于菜肴烹调上。
硬质成熟奶酪制作时需要挤压和煮,质地坚硬,香气甘美,耐人寻味。可以长时间运送与保存。
以上内容参考百度百科 芝士
欢迎分享,转载请注明来源:优选云