胎菊和菊花的区别，品种采摘时间功效等不同

胎菊和菊花其实都是同一种植物上的，两者属于包含和被包含的关系，而且采摘时间不同，胎菊在花蕾没有形成前就已经收获了。胎菊的食用功效会大大胜于菊花，但是菊花还可以养殖观赏，胎菊却不行。

1、品种差异

胎菊和菊花的区别其实很难界定。菊花属于一个大类，而胎菊是菊花的一个品种，属于菊花类的较为优质的品种。其实两者在形态上差别真的不是很大，只能说两者在品类上是包含和被包含的关系。

2、采摘时间不同

正如胎菊的名字一样，胎菊是在菊花花蕾形成后就立马采摘了，基本上都是花蕾初开时的嫩芽。菊花则是等到全株花蕾开放后才采收的，时间上比胎菊的采收更晚一些。

3、功效差别

胎菊的功效作用会比菊花更为优质。胎菊是菊花里的上等产品，在未开花前就采摘的胎菊最干净，泡茶的色泽金黄，清香味也更好，而且相比菊花来说，清火祛毒能力更强，对女性生理期的调节和美容方面效果更为显著。

4、使用方式

胎菊和菊花另一个作用差别，就是胎菊只能用于泡茶等使用，因为它是从菊花上采摘收集下来的作物。菊花除了使用外，还可以进行养殖和观赏。在这一点上，胎菊是完全比不了的。

一、属性不同

1、胎菊：胎菊是杭白菊中最上品的一种。

2、杭白菊：杭白菊包括胎菊，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊。

二、形态特征不同

1、胎菊形态特征：真品干花形态整齐、花瓣卷曲，色泽金黄，花蜜甜美。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些。

2、杭白菊形态特征：色玉白、气清香、味甘醇、花型美。

扩展资料：

杭白菊产地地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带，属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和，四季分明。年平均气温15.8℃，年平均积温5258℃，无霜期238.6天，年日照时数1983.4小时，降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吴淞基面2.8米—6.0米之间，平均4.05米，地面海拔5～8米。

地质为钱塘江下游冲积平原。沉积层厚度由西南约100米增加到东北约180米。土层深厚，成熟度高，适应性广。旱地土壤呈微酸性，ph值约为6.5。主要为粉质粘壤土，俗称“硬红壤”。

参考资料来源：百度百科-胎菊

参考资料来源：百度百科-桐乡杭白菊

1、花朵外形区别，贡菊的花朵都是花瓣，颜色是泛白色的。花心小，没有盛开的杭白菊被称为胎菊，颗粒是米黄色，大小都很匀整。

2、品种区别，杭白菊没有开放的胎菊称作胎菊，当花蕾开放后采摘下来的叫杭白菊，杭白菊是桐乡的、地区特产，它与河南的邓菊，安徽的滁菊、亳菊是著名的茶用菊贡菊也被称为黄山贡菊，贡菊在古代作为贡品贡献皇帝的，所以取名贡菊。

3、加工工艺区别，贡菊由新鲜的菊花直接烘干生成的菊花，而胎菊则是先用花蕾初开的嫩芽通过干燥加工后，蒸制烘焙成，风味特别，由于稀少而显得珍贵。

4、功效的区别，胎菊和贡菊都是清热，明目去火，胎菊主要的去肝火，而贡菊是清肺火，贡菊和胎菊都是日常饮品，杭白菊多是用来入药。

胎菊是杭白菊的上品，可以健脾和胃，明目养肝，养颜美容，贡菊可以清肺火，能排毒健身，贡菊的芳香质软，为感带微苦。

5、产地的区别，贡菊的产地是安徽省的黄山地区，又被称为黄山贡菊，胎菊的产地有湖北省东部地区，浙江，云南，广西壮族自治区。

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