饮料中的能量是什么意思

饮料中的能量是指经过加工，改变饮料中天然营养素的成分和所含量比例，达到在某种程度上调节人体功能的目的，以适应一些特殊人群营养需要的饮品。

饮料中的能量是包含水、碳水化合物（如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等）、维生素、矿物质以外，还包括各种营养物质的混合体（如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等）营养成分 。

扩展资料：

能量饮料的作用：

能量饮料是功能饮料的一种，是补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料。而常见的能量饮料的补充能量的原理是:人喝了能量饮料后，饮料中的糖分和维生素(一般是B类维生素)在相互作用下，转化成人体所需的能量，以达到快速补充体力，缓解疲劳的目的。

饮料中含有的B族维生素在能量饮料中以多种不同形式出现，如烟酸，叶酸，核黄素和氰钴胺素。B族维生素通常被用来提高能量。

参考资料来源：百度百科-能量饮料

标示的能量指：

饮料中含有的糖分及其它成分在人体中完全氧化后释放的热量,换算成国际单位制焦或千焦的数值.

这一般表示饮料中含糖量的高低,因为主要是糖在体内氧化.

1.红牛红牛“红牛”是世界上最早和最著名的能量饮料之一。20世纪70年代，红牛饮料创始人徐书标的工厂研制出一种含有水、糖、咖啡因、纤维素和维生素B的“滋补饮料”，并将其命名为“红牛”。2.Eastroc超级饮料董鹏特别饮料东特饮，国内维生素功能饮料，国外也叫能量饮料。它富含牛磺酸、赖氨酸、多种B族维生素等营养成分。3.乐虎知名氨基酸维生素功能饮料达利集团与中国大型全资民族品牌食品生产企业福建达利食品集团有限公司合作推出的功能饮料品牌，能为消费者提供充足的营养，快速补充能量。4.健力宝集团健力宝健保成立于1984年，在1984年洛杉矶奥运会后一炮而红。它被誉为“中国神水”。健力宝作为国内第一款添加碱性电解质的饮料，率先为国人引入了运动饮料的概念。5.佳得乐佳得乐佳得乐是世界领先的运动饮料之一，拥有超过50年的运动科学研究背景。它是由佛罗里达大学的研究人员在1965年开发的。它的名字“佳得乐”来源于佛罗里达大学学生的昵称“鳄鱼”。既补充了身体在运动中缺乏的水分和电解质，又提供了碳水化合物，增强了运动耐力。许多人认为能量饮料是运动饮料，因为它们经常一起出售。其实两种饮料差别很大。能量饮料通常含有比运动饮料(6%至8%)更高浓度的碳水化合物(8%至11%)，可延迟胃排空，减缓胃肠道的吸收效率，尤其是在运动过程中能量迅速消耗时。运动饮料是运动中和运动后使用的补充饮料。它们含有适当的电解质(钠和钾)，以促进胃肠道的最大吸收效率。能量饮料的含糖量约为每100毫升10-12克或每250毫升25-31克左右，与大多数软饮料(如可乐、雪碧等)的含糖量相同。).它们在胃肠道中停留的时间比普通的水或运动饮料都要长，不仅不能及时补充能量，喝后只会越来越累。能量饮料的典型成分:1.咖啡因咖啡因是常见能量饮料中的主要添加成分，这些饮料通常每份含有约70至100毫克(约接近一大杯速溶咖啡的含量)。虽然食品药品监督管理局并不严格控制饮料中添加的咖啡因，但如果一罐能量饮料中含有80g左右的咖啡因，只要连续饮用三罐，就会超过人体每日摄入标准，引起心慌、焦虑等咖啡因中毒症状。2.金牛座的牛磺酸是一种含硫胺素的酸，广泛分布于动物组织中，是人体经常需要的营养素之一。它可以帮助电解质进出细胞，改善大脑的功能，缓解疲劳，甚至具有抗氧化的特性，所以牛磺酸也有保护大脑的作用。3.葡萄糖一般的能量饮料都含有大量的蔗糖和葡萄糖，因为葡萄糖的分子很小，很容易进入血液，被细胞吸收。但是，如果血液中的葡萄糖浓度过高，就会导致肥胖和糖尿病。4.瓜纳纳瓜拉那是一种主要种植在南美洲的植物。其种子富含咖啡因、可可碱、茶碱等功能性物质。，可以帮助增加脑力和肌肉力量的抵抗力和耐力，减少运动疲劳的感觉。但摄入过多会产生失眠、烦躁、心跳加速、心痛、身体依赖等副作用。5.维生素B群一些能量饮料含有大量的维生素B6、B12和叶酸。维生素B6主要有抑制呕吐和促进发育的作用。维生素B12可以提高叶酸的利用率，影响核酸和蛋白质的生物合成，从而促进红细胞的发育和成熟。是人体不可缺少的重要维生素之一。6.肉碱肉碱是一种氨基酸，是所有人都有的。肉碱有两种立体异构体，比较知名的左旋肉碱可以促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。7.银杏有些能量饮料会添加高浓度的植物提取物银杏，不仅可以改善血管的血液循环，还是一种抗氧化剂，有助于清除体内的有害物质和自由基，减少DNA损伤，保护细胞。

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