是吃它的中果皮,苹果是整个果皮.
只要是被子植物的果皮基本都可以吃.
比如苹果，李子，桃
可以带皮吃的水果很多如苹果,梨子,番茄,桃子其实,对于一些表皮柔软的果实连皮吃风味更足,口感也不错.带皮水果虽好,但它表皮的残留农药不可忽视,最好先用水冲洗再配以能有效除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上,但不宜用清水,盐水侵泡,因为水的侵泡容易促进表面的残留农药侵入到果肉.主要食用果皮的水果有哪些蒲桃。
蒲桃果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色，果皮里面就是种子了，吃的部分就吃果皮。
果实于5～7月成熟，核果状浆果，内有种子1-2颗。成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味，故称之为“香果”。种子的种皮干化，呈中空状态，只有一肉质连丝与果肉相连接，可以在果腔内随意滚动，并能摇出声响，因此又称其为“响鼓”。当果实出现这种“响鼓”的现象，则说明其已经成熟。
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