用料：红豆100克、薏米60克、水1000毫升、糯米50克。
1、将糯米、薏米和红豆清洗干净。
2、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。
3、盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。
4、解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。
5、然后就可以盛出来食用了。
扩展资料：1、薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
4、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
5、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
参考资料来源：百度百科--红豆薏米粥
方法一：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，薏米红豆粥就煮成了。方法二把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。薏米和红豆比例一样，每天喝一碗就可以了。兑入开水调拌成糊状即可食用。
红豆薏米粉做法如下：
准备用料：红豆100g、薏米100g
1、将红豆和薏米倒入碗中。
2、将其淘洗干净。
3、倒入无油的锅中，开中小火进行炒制。
4、炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅。
5、晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉。
6、再过筛。
7、滤出来的粗粒可以再次加工。
8、食用时取约25g的红豆薏米粉，兑入约110g开水调拌成糊状，待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可。
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