红豆黑米粥的做法：
材料：红豆适量，黑米适量，没有特别严格的规定，基本上1：2的比例。
1、淘洗黑米，去掉水表面的漂浮的沫沫；
2、清洗红豆，红豆一般干净，清洗一次就可以。
3、把锅里面天上水，500ml左右，加入红豆大火煮沸，然后加入黑米，继续煮。
4、十分钟后，转小火，继续煮20分钟。
5、对于喜欢甜食的朋友，可以在粥里面加入白糖或大枣，继续煮5分钟。
红豆黑米粥，盛出，就可以直接食用。
红豆黑米粥by 美美家的厨房 523 收藏 487 浏览
煮
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平
在二十四节气中，立夏是夏季的开始，立夏过后，温度明显升高，炎暑即将降临，人体的脾胃功能旺盛，从而使消化功能处于鼎盛的状态，消化功能旺盛有利于营养物质的吸收，因此，此时正是补身的大好时机，但是立夏进补要恰当，食用一些补血益气的食物，如枸杞、红枣等，不仅可以提高体质，还可以为安度盛夏打好基础。 此时温度大幅度上升，早上可以多增加汤汤水水的摄入，今天给大家分享一道非常适合立夏前后食用的粥，做法简单，全家老小都适合哦。
主料3人份
红豆10克
黑米20克
大米80克
辅料
水适量
红糖适量
步骤1
食材都准备好
步骤2
红豆、黑米洗干净，用清水浸泡30分钟
步骤3
锅里倒入水，将大米倒入锅中，煮至开花
步骤4
将黑米、红豆都倒入锅中，继续用煮粥键煮30分钟
步骤5
红豆黑米煮至熟烂后加入红糖调味即可
红豆黑米粥成品图
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烹饪技巧
红豆有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，还能补心。而黑米呢，则被称为补血米，长寿米，长期食用具有强身健体，益气补血的作用。红豆和黑米都具有很好的食疗作用，因此，将两者结合起来，其功效就更好了
别看这道粥做法简单，却是一款功效极好的养生粥，大家可以去尝试一下。但是在煮的嗜好要注意下，红豆和黑米都是比较难煮烂的食材，大家一定要将其它们先浸泡一段时间再煮，这样才容易煮烂。只有将黑米和红豆都煮烂了，它们里含有的营养素才会溶出，这样才更能发挥功效。不然，喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担，扰乱肠胃功能而已。所以，将黑米和红豆煮熟是很重要的，在尽享美味的同时呢，又能得到营养供给，真的很棒哦，用电饭锅的预约功能，一起床就能喝到，特别省事
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