适合宝宝吃的馄饨馅有什么?

适合宝宝吃的馄饨馅有什么?,第1张

适合宝宝吃的馄饨馅有猪肉泥、胡萝卜泥、西兰花泥、虾仁泥、南瓜泥等,下面是具体做法:

准备材料:鸡蛋1个,猪肉泥50克,西兰花泥50克,胡萝卜泥50克,核桃油,馄饨皮数张

1、猪肉泥、西兰花泥、胡萝卜泥中加入鸡蛋和核桃油混合均匀。

2、混合均匀的肉馅放入锅中,开小火用筷子搅拌翻炒。

3、翻拌呈碎末状后,熄火。

4、将馄饨皮一分为四

5、取一张馄饨皮加入馅料。

6、用手将馄饨捏紧。

7、水开后上锅蒸三四分钟开锅。

8、馄饨蒸好后就可以装盘食用了。

第一款:好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料:

馄饨皮4 张,瘦肉馅15 克,娃娃菜2 片,胡萝卜1/2 根,冲调好的配方奶200 毫升,盐、酱油各少许。

1. 胡萝卜清洗干净、去皮,上锅蒸熟后碾成泥娃娃菜清洗干净,烫熟后切碎。

2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎,一起放入瘦肉馅中,加入一点点盐和酱油,调匀。

3. 将做好的馅料包入馄饨皮中,煮熟后晾到适宜的温度,再倒入冲调好的配方奶即可。

第二款:经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料:

瘦肉馅15 克,馄饨皮4 张,葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。

做法:

1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐,搅拌均匀。

2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。

3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。

4. 馄饨煮好后,捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最后再滴上几滴香油就可以了。

第三款:蛋皮馄饨

营养提示:馄饨皮由蛋皮代替,营养更加丰富。

材料:猪肉或鸡肉100克,鸡蛋半斤,盐、香油、酱油、葱、蒜各少许

宝宝馄饨的做法:

1、将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀待用

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内,摊开,成小圆片形,剪成蛋皮即可出锅待用

3、鸡肉或猪肉剁成细馅,用盐、香油、葱末、姜末拌匀

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中,上锅蒸熟即可。

第四款:鱼肉馄饨

提示:处理鱼肉的时候要取净肉,注意不能掺杂鱼刺。

材料:猪绞肉75克,鱼肉125克,蔬菜菜50克,盐1克,绍酒5克,熟鸡油5克,干淀粉50克,葱花少许。

宝宝馄饨的做法:

1、将鱼肉剁成泥,然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后,擀成薄片成鱼肉馄饨皮

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜,加盐,葱花和绍酒搅拌均匀

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中,入锅煮熟,出锅时加少许鸡油即可。


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