番石榴食法
将番石榴洗干净之后削去皮，直接食用果肉
可以将番石榴切成小块，榨成汁来饮用
番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以丰富营养元素。
番石榴制作成果汁的吃法，操作时要把番石榴洗净切成块状，并去掉里面的种子，然后根据需要把准备的其他水果，比如猕猴桃，也切成块状一起放入果汁机中，榨出果汁加适量蜂蜜和冰块调味，调匀以后就能直接喝。
用酸梅粉或者食用盐来腌制番石榴，撒上白糖冰镇过再食用。
和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。
可以将番石榴煮软之后熬制成果酱，夹在面包或拌在沙拉里食用。
腌番石榴
番石榴六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。把番石榴用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的番石榴，让它们充分与盐接触，过三个小时左右番石榴就能腌好，把腌出来的水分去掉。
再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料，在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。
番石榴在被食用时，既可以带皮吃，也可以剥皮食用，也可切成大小均匀的块状放在盘子中，用牙签插着吃；作为烹饪料食用时，可根据烹饪需要酌量加入，食用前需注意将番石榴洗干净。
煮着吃是番石榴最正确的食用方法，具体操作时把洗净的番石榴切成块状，直接放在干净的不锈钢锅中，再加入适量红糖，然后放入适量清水加热，煮开后再煮10~15分钟，煮好以后取出降温就能直接吃，这样做出的番石榴甜味比较足，而且食用后有一定的止泻作用。
普通石榴，0.5到1.5元一个。石榴，一般指番石榴，是桃金娘科番石榴属植物。别名石榴、芭乐、鸡屎果。
番石榴，是乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，长6至12厘米，宽3.5至6厘米，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉12至15对，常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。
花单生或2至3朵排成聚伞花序；萼管钟形，长5毫米，有毛，萼帽近圆形，长7至8毫米，不规则裂开；花瓣长1至1.4厘米，白色；雄蕊长6至9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，长3至8厘米，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
生于荒地或低丘陵上；适宜热带气候，怕霜冻，一般温度零下1℃至2℃时，幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。土壤pH值4.5至8.0均能种植。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
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