川贝炖雪梨一次放几克?_备孕

川贝沌雪梨一次放3-6克左右的川贝就可以了，不能放太多的。

川贝母炖梨如果是成人吃，那么一次放川贝3-6克，通常和一个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。而12岁一下儿童由于食量小、体重轻，用量要减半。

虽然说梨皮也有其营养价值，但是由于梨皮的口感粗糙，有些人还担心市场上买的梨还会有农药残留，因此如果不喜欢梨皮的，可以去皮在炖。但是如果不在意梨皮，不去也可以。

川贝母的保存方法

川贝母在保存的过程中，需要注意不要被虫蛀、发霉的情况。那么可以将川贝母用个密封的袋子装好以后，置放在干燥阴凉处保存即可，这样的话可以避免受潮现象的发生。或是把川贝母放置在冰箱内，这样的话可以保存个二年时间都不成问题。

如果在保存的过程中，保存不当的情况下，川贝母出现有变质、长毛、异味的情况下，那么最好是不能够再用了。这样变质的川贝母对于身体是有一定的危害的。

以上内容参考百度百科-川贝炖雪梨

正常来说，放5克左右的川贝就可以了，没有必要放的太多。川贝炖雪梨是很多人非常喜欢的一道甜品，尤其是在换季的时候，很多孩子都会有咳嗽的毛病，父母的喜欢给孩子准备这样一碗川贝雪梨汤，既能够止咳，还深受孩子的喜爱。川贝功效确实很好，但毕竟属于中药的一种，是药三分毒，所以没有必要给孩子放的太多。我们首先准备一个新鲜的雪梨，适量的冰糖，以及3~5克的川贝。

如果是比较小的孩子吃，最好是直接把川贝磨成粉，一方面是好吸收，另外一方面也不会卡到宝宝。把梨子去皮之后，从上方1/3的位置横切开。再用勺子把里面的梨核挖出来，这边一定要注意，千万不要把梨给挖穿了。在中间空着的地方放上冰糖和川贝，然后再把梨子的上半部分给盖回去。把梨子放在碗中，如果害怕梨子的盖子掉落，可以用牙签固定住。

把梨子放入锅内蒸30分钟左右时间就可以了，蒸完之后的梨子非常软嫩可口，再搭配上冰糖的甜，绝对会让孩子们爱不释手。在蒸的过程当中没有必要放水，因为本身就会产生水，如果放太多水的话，反而会稀释川贝和冰糖。有些人喜欢直接把梨子切成片，然后和川贝、冰糖一起煮，这样做也没问题，而且要相对简单一些，但是冰糖和川贝都会被稀释，孩子的胃口本身就小，根本就吃不下多少，所以没有办法得到最好的效果。

如果喜欢的话还可以在川贝炖雪梨当中加入适量的枸杞以及红枣，味道也相当不错。不管是雾霾天气还是秋冬季节，都可以经常给孩子炖这道川贝炖雪梨，能够有利于孩子润肺止咳。

很多家长以及老人都知道川贝炖雪梨具有清热止咳的功效，而做法也相对简单，主要是把握好川贝的量即可。那么，川贝炖雪梨的做法川贝放多少？川贝冰糖炖雪梨的禁忌有哪些？

川贝炖雪梨的做法川贝放多少

做法

1.川贝母洗净浸透，雪梨洗净去核。

2.将川贝母、冰糖放入去核雪梨中。

3.将处理好的雪梨放入干净的炖盅内，加入清水，用中火炖1小时即成。

特点：

川贝母性微寒味苦甘，有止咳化痰、清热散结之功效，适用于肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热咳嗽、痰火郁结、咯痰黄稠等症。

川贝炖雪梨清热化痰止咳效果很好，一个雪梨放三克左右川贝就可以。

川贝冰糖炖雪梨的禁忌

寒湿咳嗽不宜食用川贝母。