一、盆中加入适量的水，将红薯反复清洗干净。
二、压力锅中加入200克的水，放入蒸帘，将红薯放在蒸帘上。
三、压力锅盖好压力锅盖，设置粥/羹功能，启动电源。
四、跳保温时打开锅盖。
五、出锅即可食用。
蒸红薯（紫薯）的做法
用料：红薯（紫薯）适量、水适量、糖适量 （可以不放）
1、准备好适量红薯，有条件的晒几天太阳在做，这样会变得更甜。
2、然后把红薯去皮，切块。加入小半碗水（喜甜的可以加点糖）。
3、把电饭煲插电，按下米饭快煮程序即可。
4、30分钟后，打开盖子，可以看到红薯下面的焦糖。
5、最后把红薯盛出，稍稍晾凉，即可食用，口感软糯香甜。
要放水。紫薯中含有大量的淀粉，蒸紫薯的时候放适量水，能避免紫薯吃起来太干，但要注意，水不能放太多，以免将紫薯蒸化，不但看起来不美观，而且口感较差；建议蒸紫薯放1-2厘米深的水即可。拓展资料：电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。
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