什么牌子的辣椒酱好吃?

什么牌子的辣椒酱好吃?

桂林辣椒酱： 它以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。

桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。

什么牌子的韩国辣酱好吃

买韩国辣酱，我强烈推荐你买清净园(청정원)牌子出品的顺昌辣酱（순창 찰고추장），这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的，是韩国的朋友给我推荐的。清净园是个很有名的牌子，出的东西都挺好的，我买过它的辣酱、、辣酱、大酱、包饭酱、方便粥等等，都挺不错的。绝对强烈推荐，我是之前在天津可以买到这个牌子，别的地方不是很清楚有没有，好像还有个牌子叫好餐得，不太确定，如果有这个牌子的也行。如果实在没有，就买别的试试吧，但一定要买进口的，不要中国产的哦，味道会差很多。

什么牌子的辣椒酱好吃？

我自己喜欢吃老干妈，我喜欢不是特别辣的，豆豉味道，很香，哈哈

什么牌子的辣酱好吃

酸辣酱

材料:

葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒

青辣椒2支 , 红辣椒2支

调味料:

酱油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙

豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙

做法:

葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末

红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末

?中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香

加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀

倒入半杯水煮开?k以太白粉水勾芡

最后再洒上青,红辣椒末即成

什么牌子的辣椒酱最好吃啊??？

桂林的花桥牌辣椒酱我挺喜欢的 四川的饭扫光，超好吃。还有老干妈的油辣椒，用来拌面好吃 老干妈辣子鸡.李锦记香辣豆豉酱,我们山东的干煸肉丝(鸡丝,银鱼)辣椒酱. 不要买香港天浩园的,味道不正.

采纳哦

辣椒酱品牌十大排行榜，哪些牌子的辣椒酱好吃

都有自己的特色，都可以尝试

请问哪个牌子的辣椒酱好吃且辣

您好，当然是老干妈的了，老干妈好吃又辣，我最喜欢吃了，并且老干妈的辣椒酱销量好，品质有保证，希望我的回答对你有帮助

哪个牌子辣椒酱好吃?

商丘有个“七奶奶”辣椒酱 是他们家 自己做的 说是无添加剂 没有色素 我吃了 还是不错味道 和目前超市里 能买到的 辣椒酱 不是一个口味 是鲜辣椒作为原材料 配置他们所谓的酱 炒制的 。不知道能不能称之为辣椒酱 他们的辣度 是夏天的辣 冬天的没有夏天的辣(据老板说夏天的辣椒是陆地上的 冬天的是大棚里 )没有辣椒精 一般都是放冰箱里 不然夏天的话一个星期就坏掉了 反正个人吃著是不错的 已经买了 几次了 就是价格有点小贵 20块一瓶（有钱人勿喷）就是觉得这是个人吃过的 还不错的 比较独特的一种算菜吧 分享给大家

辣酱什么牌子的最好吃？

四川风味的是老干妈

云南的是阿香婆

韩式的是户户

重庆市泡椒酱

还有油泼辣酱等

什么牌的辣椒酱好吃?

很简单!我是厨师，我介绍几种方法给你！辣椒10斤，橙皮8两，生姜1斤，大蒜1斤，放在一起打成酱，封1星期就可以吃了，当然还要加食盐！加多少根据自己的口味加！不能太少，少了酱容易坏！买辣酱的话，百年辣酱不错！（我是四川人）

老干妈的确是蛮好吃的，但是广西隆林特产的辣椒骨也不错，欢迎大家以后有时间来尝一尝[我想静静]

徐州特产牛蒡酱，广东潮州的沙茶酱，郫县豆瓣酱，香菇酱，云南松茸酱，黄豆酱，蟹黄酱，xo酱

老干爹、老干爸、王守义、李锦记等等

郫县豆瓣酱，出了名的好。

1、丹爷·腊鱼茶油豆豉辣椒

① 度香味咸度都刚好，有腊香；

② 鱼肉品质不错，紧实，咸淡适中；

③ 腊鱼有刺，懒癌症患者吃到不开心，油辣椒色泽很暗淡，口感较干。

2、老干妈·牛肉末豆豉油辣椒

① 直就是下饭神器，豆豉非常香；

② 度太低，不是湖南人喜欢的一贯口感；

③瓶盖非常难打开。

3、老恒和·金辣酱

①香味俱全；

②后劲超足，能吃辣的人都要小心食用；

③黄辣椒真的太辣了，吃一口就不敢吃了，辣的我都高潮了~

4.邓仕·满口香

①花生香脆，辣椒干煸，增加了咀嚼感；

②十分下饭，嘴馋还可独立作为零食

③辣度不够，油太多

5.小徐瓜瓜·山茶椒

①味道鲜美，不咸不淡，适合做剁椒鱼头

②剁椒太辣，吃一点点就好

③蒜香味太重，女生打不开

6.丹爷·茶油剁椒

①辣度适中，后辣感明显，适合长沙人口味，十分下饭

②茶油香

③色泽不佳，卖相不够清爽

7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒

优点：辣椒比较脆

缺点：完全没什么特点

8.地道湘味·手工茶油剁椒

①豆豉香，油汁多，十分下饭

②口味太咸，影响辣酱口感，不适合空口吃

③瓶子有特殊造型，但女生还是很难打开

9.李锦记·泰式甜辣酱

①适合爱甜食的人，做蘸酱很好，不辣好吃

②这辣酱怕是调给小朋友吃的吧

10.李锦记·蒜蓉辣椒酱

①适合大蒜控，有点酸，也还开胃

②大蒜抢味太重，吃完有口气，卖相不太好，稀稀的

11.火辣辣·剁辣椒

①色泽亮丽，卖相不错

②单独吃太咸了，辣椒偏软、不脆，只适合做做饭的配料

12.辣妹子·原味剁辣椒

①汁水多，清淡无味

②辣度不够，口味没特色

13.坛坛乡·脆鲜剁青椒

①只适合蒸菜，完全不下饭

②闻起来酸，没有辣椒应有的香味，只有咸

不知道有多少人可以用两勺酱就可以就进去一碗白米饭，除了下饭，这些酱料简直是调节口味的神器，人手一瓶的老干妈从学生时代就占领了宿舍，现在更是常年霸占厨房下饭酱料首位，那么除了它之外，还有什么好吃的下饭酱料呢？

1、香菇酱系列

仲景香菇酱

如果特别偏爱香菇的浓浓味道，喜欢大颗的香菇粒子，那么仲景香菇酱一定最适合你了，这款香菇酱，香菇含量超过70%，咸味和辣味都恰到好处。

海天招牌拌饭酱

如果喜欢偏重的口味，够辣够咸才能勾起食欲，那么这款就再适合不过了，这款酱料里没有肉，但是香菇的辣足以让人过瘾。适合馒头和面条。

吉香居香菇牛肉

如果喜欢吃点肉，同时口味比较清淡，不像太辣太咸的话，就选这个吧。除了香菇，牛肉，还有黄豆，花生和小酱菜，口味带点甜。

饭爷松露油杏鲍菇豆豉辣酱

如果特别嗜辣的话，就一定要选这款了。一开盖就能感受到辣椒的味道扑面而来，但是油水较多，可以搭配小馄饨，口感还不错。

饭扫光香菇牛肉酱

如果喜欢豆豉的味道，对辣的接受度也有一点的话，这个就很不错哦。这款酱的口碑还是相当不错的，香菇和牛肉的颗粒小而均匀，很容易搅拌开，大颗的豆豉，添加了独特的香味。

古龙香菇肉酱

如果喜欢猎奇的人，想 探索 新奇的酱料口味，就试试这个吧。这款酱中用的是猪肉，没有辣味，比较偏甜。

2、牛肉酱系列

阿香婆牛肉酱

喜欢甜味的这款酱应该会喜欢吧，小颗粒的牛肉配上花生，淡淡的辣味，回味带甜。最好的吃饭是拌面。

母亲咖喱牛肉酱

浓郁的香料味道比较诱人，辣味恰到好处，香而不腻。咖喱香料的味道浓郁，牛肉也很均匀。

尝香思香辣牛肉酱

喜欢看得见的大牛肉粒的，这款就可以了。除了大块牛肉粒，还有饱满的豆子夹杂其中，口感丰富，拌饭首选。

广西横县的木瓜丁

猪肉米线帽子

吃米线的时候加一勺进去，又香又辣，超级好吃！

干炸辣子

虽然不是酱，但是香、辣、脆，口感特别好，还有芝麻的香味，可以当零食也可以当下饭的小菜。吃面吃米线的时候加一点进去，超级好吃！

小康牛肉酱

吃米饭、煮面、煮米粉，煮一切不是甜口的东西，加一勺牛肉酱，味道简直不能更赞！据说湖南是香辣，重庆是麻辣，贵州是干辣，湖北是甜辣，所以可能有加成，小伙伴们有兴趣的话可以尝试！

尝香思牛肉酱

好吃到泪流满面（也可能是被辣的），浓郁的黄豆酱香、香辣的口感、大块大块的牛肉，整粒的大花生米，秒杀那些根本看不到肉的牛肉酱毫无压力。

武田金丝牦牛肉酱

吃起来有种吃灯影牛肉的感觉，鲜香麻辣，回味微甜，超级下饭！

魏妈妈手作辣椒酱

这家的系列辣酱像菜一样，不过吃起来超过瘾！

酱分男女，男的是块状，女的是碎的，恩，创意可嘉。吃起来超辣，第一口会感觉糊了一样，但是越吃越想吃，辣的过瘾~

葱妈辣酱

这家主要卖蜂蜜和 养生 类食品，辣酱卖的比较少，但是恨得很好吃，又香又辣，非常下饭。

红哥农家

味道有点辣，辣的正宗，川贵能吃辣的小伙伴可以尝试一下。

王婆自制辣椒酱

属于甜辣口，不怎么辣，适合不太能吃辣的小伙伴吃~

饭扫光

和名字很搭，微辣微咸，吃饭的时候就着它真的可以多吃一碗饭，把碗里的饭一扫而光！能吃出菌菇的鲜香，和榨菜非常搭~

我推荐陕西的油泼辣子，具体我最喜欢吃的就是陕西面皮里面辣椒油，是有秘方的一起看看做法吧

我为你推荐一款自制辣椒酱比在超市买的要好吃下饭。

主料：新鲜红辣椒1000克

配料：大蒜250克、生姜30克、大葱葱白30克、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、花椒15粒、黄豆酱100克

调料：白糖、生抽、食用油、食盐适量

具体步骤：

1、先将辣椒不去蒂洗净并晾干，切碎成小丁装入大碗，生姜去皮切末，大蒜拍松切末，大葱葱白切末，备用。

2、起锅，加入略多的食用油，大火烧至6成热，转小火，将洗净的八角、桂皮先下锅炸5分钟，再下入香叶、花椒继续炸5分钟，炸出浓郁香味，用漏勺捞出所有香料不用。

3、保持小火，将之前切好的生姜末、大蒜末以及大葱末全部倒入锅内进行爆香，然后转中火，将之前切碎的辣椒倒入锅内一同油炸（碗底多出的水分不要），此时可以看到很多气泡出现，这代表着锅内还有较多的水分，咱们需要保持不停搅拌的状态让其充分受热油炸，炒出辣椒香味后，将黄豆酱100克也加入辣椒内一同炒匀，转小火慢炒20分钟左右。

4、炒至水分较少以后，下面开始调味，依次加入生抽50毫升、食盐50克、白糖40克，继续翻拌5分钟即可出锅。

很高兴为你解答，希望能帮到你！

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