苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。
春天种,入夏的时候开花,夏天和入秋都有吃的。
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苦瓜什么季节吃
苦瓜夏季比较多. 冬天也会有,但那就是大篷蔬菜啦,价格比较贵.
苦瓜是什么季节成熟的?大概是哪个月份?
应该是夏季,五六月左右
什么季节适宜食用苦瓜?
夏天,苦瓜清火!
苦瓜是什么季节的 苦瓜什么时候吃最好
苦瓜是夏季的蔬菜,花、果期5-10月。
苦瓜味苦,南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜干也。
苦瓜以味得名,苦字不好听,粤人又唤做凉瓜(粤人不叫凉瓜只叫苦瓜,后来有外地或叫外省人来广东后才叫凉瓜)。苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝。
苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜是什么季节成熟的
你确定 要比苦瓜还要苦吗???? 还是比较苦? 一般情况下,黄瓜生长季节若遇到低温天气 就会出现发苦的现象,但不太可能比苦瓜还要苦: 再有 可能苦瓜的花粉进入黄瓜中,在当代表现出苦瓜苦的特性,但这可能性事比较小的。
苦瓜的种植和收获时间是什么时候?
答案季节生产,主要采用地膜覆盖,加塑料大棚、人工辅助授粉等手段
进行栽培,于翌年3月就可上市,栽培上要做到以下几点:
一、土壤选择与整地
选择避风向阳排灌方便,土质肥沃疏松,有机质含量高的中沙质土壤。在晚稻
收割后土壤干溼度适宜时,种植前一星期各耕地一次,后亩施复合肥50公斤,按包
沟1.4米规格整畦。
二、品种选择
选择具有表面瘤状突出明显,茎秆粗壮,分枝节位低的白皮、长圆锥形品种,
其产量较高,品质较优。
三、播种时间
作为反季节种植,必须考虑苦瓜生长所需的温度,尤其要有利于苦瓜的开花结
果。因此,不论是直播或营养钵育苗,都应掌握在12月上旬末和中旬初播种为宜。
四、大棚搭盖
大棚宽度7米左右,中间距离地面2.5米;两边高度为1.6米,大棚内可安排5畦
,每畦宽度包沟1.4米。搭盖以南北走向较好,每棚长度50—60米。大棚材料可选
用工厂生产的全钢大棚架或用竹子搭成弓形棚。
五、种子催芽
催芽前先晒种3—4小时,然后用50℃温水浸种10分钟,后用千分之一多菌灵药
液浸10小时,洗净后用溼布包好进行催芽,前两天温度控制在30℃,第三天控制在
20—25℃左右,当芽长出2毫米时就可播种。在催芽过程中,先发芽的要先播种。
六、合理种植
般株距0.5—0.6米,行距0.5米,每畦种2行,种植深度2厘米。每亩种植约12
50株。直播的种子露白时就可种植,营养钵育苗的苗龄20—25天左右进行移栽。种
时要覆盖宽度0.9米的白色地膜,以抑制杂草生长,提高土温和保持土壤溼润。
七、田间管理
1.苗期:出苗前必须保持较高的温度和溼度,以25—30℃为宜;子叶露出地面
时要及时破膜,出苗至第一片真叶长出,温度宜掌握在18—20℃,以利幼苗粗壮。
营养钵育苗的在定植前一周要进行炼苗。
2.肥水管理:据农民多年的施肥经验,一般亩产2500公斤苦瓜,亩施肥量纯氮
18公斤,氮、磷、钾比例为1.0:1.3:2.1。基肥在整畦时施用,占60%,追肥占
40%,在结瓜后分二至三次施用。由于苦瓜积水易败根,重者植株会死亡,因此,
田间应始终保持乾乾溼溼。
3.温、溼度调节:在整个生长期,大棚都要覆盖白色塑料薄膜,当棚内温度达
到27—30℃时,要把棚架薄膜卷起进行通风。当棚内温度达33飞:以上时,要加大
通风量。阴雨天空气溼度大,也要适当通风。
4.摘蔓与人工授粉:当主蔓长出第五片真叶时就可搭架牵引,并针对侧蔓分枝
能力强的特点,进行摘除,每株仅留两条侧蔓。由于苦瓜是雌雄同株异花,必须进
行人工辅助授粉。授粉时要掌握;在雌雄花开花的当天进行。据观察,气温达15—
30℃时,每天早晨6:00—10:30为开花盛期,午后基本不开花。一般一朵雄花可
以配4朵雌花,在苦瓜开花时,摘下雄花,将雄花的花粉粘贴到雌花柱头上,授精
后的雌花,子房慢慢膨大,20天左右就可采果。
5.病虫防治:反季节种植苦瓜病害比正常季节种植的严重,主要有霜霉病、白
粉病、立枯病、炭疽病、枯萎病等;虫害有地老虎、蚜虫、钻果虫等。病害发生与
植株生长发育和气温关系极大,要勤查早防早治,虫.害的防治要适时。...
苦瓜什么时候种植比较合适呢,
各地气候条件各异,可以根据实际气温情况而定。
温度控制,苦瓜喜温,较耐热,不耐寒。种子发芽适于30~35℃,温度在20℃以下时,发芽缓慢,13℃以下发芽困难。在25℃左右,约15天便可育成具有4~5片真叶的幼苗,如在15℃左右则需要20~30天。在10~15℃时苦瓜植株生长缓慢,低于10℃则生长不良,当温度在5℃以下时,植株显著受害。但温度稍低和短日照,发生第一雌花的节位提早。开花结果期适于20℃以上,以25℃左右为适宜。15~30℃的范围内温度越高,越有利于苦瓜的生育——结果早,产量高,品质也好。而30℃以上和15℃以下对苦瓜的生长结果都不利。
苦瓜的种植季节及生长周期
种植季节:春季种适宜,苦瓜性喜温暖,耐热不耐寒,种子发芽适宜温度30-35℃,若在20℃以下,发芽就缓慢,种皮厚,经40一50℃温水浸种4—6小时后,30℃左右下催芽,两天开始发芽,两天半大部分发芽,13℃以下发芽困难。植株生长适温为20—30℃,以25℃为最佳。开花结果期适温为25℃左右。在15—25℃范围内,温度越高,越有利于苦瓜生长发育。多数认为35℃以上和15℃以盯的温度不利于苦瓜的生育。对日照长短要求不严格,喜光不耐荫,开花结果期需要较强光照,有利于光合作用和座果率提高。苦瓜喜溼而不耐涝,生长期间需要85%的空气相对溼度和土壤溼度。对土壤适应性广,但以保水保肥好的、肥沃的壤土为宜。生长周期:一年生草本植物,花期在6~7月。果期在9~10月,苦瓜整个生育过程需80—100天左右,在抽蔓期以前生长缓慢,绝大部分茎蔓在开花结果期形成。各节自下而上发生侧蔓,形成多级茎蔓。随着茎蔓生长,叶数和叶面积不断增加,在单株叶面积中,其开花结果期就占95%,由此可见,同化器官是在开花结果中后期形成。一般植株在第4—6节发生第一雄花;第8—14节发生第一雌花,通常间隔3—6节发生一个雌花,但在主蔓50节之前一般具有6—7个雌花者居多。从调整植株营养来看,除去侧蔓,有利于集中养分,提高主蔓的雌花座果率。
苦瓜什么季节有
苦瓜夏季比较多. 冬天也会有,但那就是大篷蔬菜啦,价格比较贵.
苦瓜是夏天和秋季两个季节的时令蔬菜,还被称之为凉瓜,苦瓜的花果期是在每年的5-10月间,大部分都是在春天播种,当然也可以在夏季播种,南方人一般都是在3-4月播种苦瓜,一般会在6-8月份就可以丰收了。
北方人喜欢在4-5月份进行播种,播种的时间不同,收获的时间就会不同,在苦瓜的生长中是非常喜欢阳光的,而且苦瓜比较耐热,所以北方相对于南方来说,种植的比较晚一些。
食用苦瓜注意事项
1.在我们挑选苦瓜的时候一定要选择老一点的,通常情况下,越青的,越嫩的就会越苦,相反的,如果是老一点的就代表着是成熟一点的。越白越红的苦瓜就会越不苦,这个道理就和挑选橘子是一个的。
2.正确的处理苦瓜的方法也是非常重要的,需要江苦瓜切开,然后把瓜瓤清洗干净,切成小斜片,记住一定不要切的太厚,稍微放一点盐,不要放的太多,让它腌制一会儿。
3.我们要让苦瓜的每一寸都和盐水进行充分的接触,因为盐水会让苦瓜中的苦味随着水分一起流出来,然后再继续浸泡1-2个小时就可以了,最后再进行清洗。
1.苦瓜是夏秋两个季节的时令蔬菜。
2.通常是在每年的5月到10月之间会成熟,开始采收,上市。
3.多是在春季播种,具体的播种时间要根据所在地区来定。
4.如果是在南方,可选3-4月播种,到6-8月份就可成熟。
5.北方地区播种的要稍微晚些,在4-5月份播种,此时的气候环境更利于生长。
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