圆包菜和扁包菜的区别
1、圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜；而扁包菜也叫大头菜，它们生长期不一样，质地口感都不一样。
2、从外表看圆包菜和扁包菜差不多都呈现出圆球形。但又有一些细微的差别，比如说扁包菜它的叶子包裹得比较紧实，而且叶子层数较多。
圆包菜的简介
圆包菜又叫做洋白菜或者是卷心菜，在我们生活中做饭经常能够用到。而圆包菜和我们平时生活中常见的大白菜一样，它的产量十分高，而且极耐贮藏，并且冬天也能够吃到圆包菜，德国人认为圆包菜是蔬菜当中最好吃的，所以许多西方的菜肴中也能够见到圆包菜的身影。
球生菜不是包菜，它们是两种不同的蔬菜，球生菜是生菜的一种，也是白菜的一种。两者虽然长得比较像，但是品种上是不一样的，所以一定要把这两种蔬菜区分清楚。
球生菜和包菜的区别，具体如下：
1、口感不同
球生菜吃起来比较的脆，而包菜的吃起来比较硬。
2、科属不同
球生菜是菊科莴苣属蔬菜，而包菜是十字花科芸苔属蔬菜。
3、外形不同
一把球生菜的叶片比较大，叶柄比较短，叶球形状为圆形、扁圆形、圆筒形等，而包菜顶端为圆形，叶柄比较宽，并且叶子边缘有波状的锯齿。
4、营养价值不同
球生菜和包菜的营养价值相比，一般球生菜的营养价值要高于包菜。
虽然球生菜和包菜在外形上比较相似，但是它们还是有一定的区别的，通过上面的方法就可以区别出来，这样大家就会搞错了。
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