女人补气血食疗食谱_备孕

女人补气血食疗食谱

女人补气血食疗食谱，女性气血不足百病生，对身体健康影响很大，其实有很多食谱都是可以进行补气血的呢，我为大家整理好了女人补气血食疗食谱的相关资料，一起来看看吧。

女人补气血食疗食谱1

当归炖猪蹄

原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。

制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。

清蒸人参鸡

原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片1 0克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

制作：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

归参山药猪腰

原料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

五香牛肉

原料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60 克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

制作：选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用刀直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化（俗称出汗），然后放在缸内腌3～4天（夏季腌一天），经过多次翻动，腌至肉红、硬、香；将锅内加水适量，用大火烧滚（水要多），投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净；在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时捞出，冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。

荔枝肉

原料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉（净）100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克（实耗50克）。

制作：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀成四方小块（24块），加入盐、食用红色素少许，蛋清，水淀粉15克，拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半；烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出，将锅中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精盐，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀，淋上少许熟油，起锅装盘即可。

花生米大枣烧猪蹄

原料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许，盐适量。

制作：花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润；将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀；锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

虾仁鱼皮

原料：水发鱼皮300克，鲜海虾仁100克，熟火腿丝10 克，鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。

制作：将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块，放入沸水锅中焊一下，去掉腥味捞出；将鲜虾仁洗净放入碗中，加精盐、鸡蛋清适量，用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时，放入味精和少量水淀粉搅匀，放置2～3小时使之涨透；炒锅加热，下熟猪油，烧至四成热时把虾仁倒入锅内，用筷子划开，倒入漏勺沥去油，盛入碗中待用；锅中留油下葱段煽至有香味，放入酒、姜汁、鸡汤。汤拂后，将葱段捞出，把鱼皮倒入锅内，加入盐拌匀，待汤沸后，加入味精，起锅装碗，撒上虾仁，淋上鸡油，撒上火腿丝即成。

当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

制作：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

人参大枣汤

人参10克，大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。本方有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损者。

百合红枣银杏羹

百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。

黄芪红糖粥

黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

黄芪桂圆粳米粥

原料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

制作：原料洗挣，党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。

注：煮粥时加入红枣10～15枚

女人补气血食疗食谱2

西洋参麦冬五味子煎水喝

将西洋参、麦冬、五味子各一小把一起煎水喝，这是一款传统医学补气血的秘方，女性常喝，慢慢把气血给补上来。西洋参滋阴补气效果好，麦冬止渴生津效果好、五味子活血养肝效果佳，三味药材一起煎水，功效互为补充，帮助女性及时补充气血，身体健康，面色红润人更美。

要注意的是，在煎西洋参的时候，要煎的时间长点。西洋参比较难煎水，可以先入锅，熬制几分钟，再放入其他的药材一起煎水。一般一天服用三次，坚持一段时间，女性的气血补足了，身体不适也渐渐消失了。

桂圆红枣粥

女性补气血怎么能少了红枣，红枣是公认的补血好食材。用红枣和桂圆一起煮粥喝，补气血的效果加倍。女性不妨在日常多吃，很适合日常养血补血，经期前后多吃点补血养颜。红枣有很好的补血滋阴的效果，它含有的很多的营养物质，补充气血，身体更健康。桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾等效果。

用红枣和桂圆一起煮粥，补血养血的`效果更好，同时还能改善女性睡眠不足的现象。这款粥不仅补血效果好，安神补脑，女性在吃的时候，不仅对子宫健康有利，对大脑也是有好处的。这款补血食谱在民间是很有名，女性日常补血是首选，女性如果出现健忘、心悸、神经衰弱等现象，也可以多吃点桂圆红枣粥。

猪肝炒菠菜

女性出现贫血的现象，也就是血虚，吃点猪肝炒菠菜，帮助女性改善血虚现象。菠菜中含有一定的铁元素，对缺铁性贫血现象，有很好的改善效果。及时的帮助女性补充铁元素，有很好的生血养血的效果，平时吃腻了大鱼大肉，不妨吃点猪肝炒菠菜，补血效果好。

猪肝中也是含有补血的效果的，多吃补血效果更好。要注意的是，在吃猪肝和菠菜的时候，都要焯水一下，帮助去除有害物质，对身体健康有好处。尤其是菠菜含有草酸，必须要进行焯水这一步，除去草酸，避免生成结石，对身体健康有好处。女性在吃的之前，要注意将菠菜焯水。

以上的这三款食疗方，对女性补气血的效果很好。女性在平时养血的时候，不妨多吃这些食谱，补足气血，对女性身体健康有好处。需要注意的是，补气血是一个需要坚持的事情，不能着急一时，喝的很多，适当进补，时间长了，气血也就慢慢补起来了。

女人补气血食疗食谱3

1、当归乌鸡汤

食材：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。

做法：乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

2、当归党参炖鸡汤

用料：当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。

做法：鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。

3、当归鸡蛋红糖水

用料：红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。

做法：当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖，煮至糖溶即可。

多数女人都存在气血虚的问题，补气血可以让女人的脸色看起来红润、气色好，那么，补气血吃什么?看看下面女人补血补气的7款药膳。

女人补血补气的药膳

第一：中药炖羊肉

材料：羊肉、当归、生地以及葱姜蒜

做法：将新鲜的羊肉清洗干净，然后切块备用将当归以及生地洗干净备用将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中，加入适量的清水炖煮大火烧开之后小火慢炖，羊肉软烂之后就可以直接食用了。

功效：这道药膳做法在我国的古代就已经有人服用了，具有很好的补血补气的作用。羊肉是一种非常补的食物，所使用的生地以及当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。女性经常服用这道食谱具有很好的调经补血的作用，特别是一些具有宫寒以及虚寒症状的女性非常的适合，不过建议如果是血热的患者最好还是少吃一些。

第二：银耳红枣汤

材料：银耳、红枣、白糖、桂圆、枸杞

做法：将银耳以及红枣泡发，然后将所有的食材一起放入锅中熬汤，然后直接服用就可以了。

功效：银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似，服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味，同时还能够起到很好的补气血的作用，经常服用能够拥有一个非常好的脸色，同时体态也会更加的苗条。

第三：双红补血汤

材料：红薯、红枣、红糖

做法：将红薯以及红枣一起放入锅中，加入适量的清水一起熬煮红薯软烂之后加入红糖搅拌均匀，融化之后就可以起锅服用了。

功效：这道食谱非常的适合夏天服用，不仅能够很好的补气血，同时也是一道非常适合炎热夏季服用的甜品。如果女性比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜来服用哦!

第四：木瓜银耳汤

材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖

做法：将银耳泡发然后清洗干净、将银耳放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后放入红枣继续熬煮半个小时随后放入准备好的木瓜以及冰糖，煮开之后就可以起锅服用了。

功效：红枣以及银耳都是具有很好的补血以及补气的作用，四种食材混合在一起之后，补血补气的作用加倍升级。

第五：黑糯米补血粥

材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药

做法：将黑糯米淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水大火烧开之后放入清洗干净并且切块的山药以及桂圆和红枣，小火慢炖直到软烂之后就可以起锅了。

功效：这道女人补血补气食谱效果非常的好。不过需要注意的是，桂圆虽然在补血以及促进血液循环方面具有非常好的效果，但是并不不容易被我们的身体所消化，所以每次最好不要服用太多。另外我建议，如果是一些患有宫寒的女性朋友，那么可以服用两片红参，这样对于身体也是非常有好处的。

第六：养颜补血燕麦粥

材料：核桃、红枣、桂圆、燕麦红糖

做法：将核桃、红枣以及桂圆、燕麦清洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水一起熬煮，黏稠之后加入适量的红糖就可以起锅了。

功效：作为一名合格的女性朋友，那么爱自己是一项基本的要求。日常多服用这道食谱就有很好的保健身体的作用，并且还能够拥有一个好气色，身体也会更加的健康。

第七：当归红枣排骨

材料：当归、枸杞、红枣、排骨、葱姜

做法：将排骨切块之后放入开水之中焯一遍，取出之后清洗感觉血水将准备好的排骨放入锅中，加入准备好的枸杞、红枣以及当归和葱姜，还需要放入适量的清水大火烧开之后小火慢炖直到排骨软烂即可加入适量的食盐就可以起锅了。

功效：这几种食材混合一起服用之后能够起到很好的滋阴润燥以及美容养颜的作用，在这个季节转换的季节非常的适合，同时还能够起到补血补气的作用。

7款补气血的美容食谱

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。

燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。

用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。

桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

当归红枣排骨

换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。

以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了!记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。

双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。

喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。

如何判断自己是否气血不足

1、看手

如果气血充足则手总是温暖的，而手心偏热或者出气汗或者冰冷，都说明气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明血充足。

人的手指甲上都有个半月形的“小月亮”，正常情况下，除了小指外都应有半月形。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形，说明体内寒气重、气血不足。

2、看皮肤

皮肤与肺的关系密切，皮肤白里透红，有光泽、有弹性，无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

此外，面色也是气血的“晴雨表”，面色苍白代表肾气不足，面色萎黄是肝气不足。

3、看眼睛

眼睛清澈明亮、神采奕奕，说明气血充足眼睛干涩、眼皮沉重，代表气血不足眼白的颜色混浊、发黄，表明肝脏气血不足如果眼白有血丝，多为肺部和大肠有热眼袋很大则说明脾虚如果两目呆滞，晦暗无光，则是气血衰竭的表现。

4、听声音

女人的声音也能反映气血的状况。气血充足时，人的声音洪亮有力，这也是肺气充足的重要表现。气血不正常时，人的声音也会表现出来：如肝气过盛或肝阳上亢的人常常大呼小叫肝气郁滞的人，往往喜欢长吁短叹。

女人补气血食疗食谱

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