正常放5克左右的川贝就可以了，没有必要放得太多。川贝炖雪梨是很多人非常喜欢的一道甜品。
川贝炖雪梨做法
将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心地将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。
里面的核要掏干净。全部掏好以后，就会发现梨就好像是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。
在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放三至五克，大人放多些，小孩子就适当减少。
川贝炖雪梨预防功效
冰糖炖雪梨有清热解渴，润肺止咳，润肠通便等作用。因为雪梨本身含有丰富的维生素以及膳食纤维，与冰糖搭配，属于味道甘甜，美味可口的饮品。
1、视品种大小来决定。川贝有很多个品种，一般分为川贝、青贝和炉贝三种，而且每个川贝的大小重量都不一样，一般来说10克川贝大概7-15颗左右，那么一克川贝就是1颗左右的样子。
2、由于川贝的性质偏微寒，所以服用的时候不宜过多，对于正常成年人来说一般建议每天3-9克左右，而对于小孩来说建议每天3-5克即可。
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