猪心的中药疗法
1、治心虚多汗不睡：獖猪心一个，破开带血，用人参二两，当归二两，装入心中煮熟，去二味药，只吃猪心。
2、治风邪癫痫，忧恚虚悸，及产后中风痫恍惚：猪心一枚（细切），枸杞菜半斤（切），葱白五茎（切）。上以豉二合，用水二大盏半，煎取汁二盏，去豉，入猪心等并五味料物作羹食。
3、治痰火入心发狂：猪心一个（不下水，切片，焙脆，研末），甘遂二钱，石菖蒲一钱半。为末。用贝母三钱煎汤作丸。每早以生铁落二两，煎汤送下。虚人小儿须服少许。
猪心怎么清洗
1、将猪心先用清水洗净外表面，然后用刀沿着猪心的大血管划开至底，会发现里面有很多血块，把血管都划通，取出血块，再用清水洗净即可备用。
2、有的猪心血块较少，很容易清洗干净，有的猪心放血不干净，需要用剪刀剪开冲洗。
猪心为什么苦
第一种是也许你上火了，上火后吃东西就会有微苦味道。
第二种是猪心里的血没有清理干净或者沾上了胆汁。
第三种是购买的猪心本身就不新鲜，甚至是坏的。
猪心牛心的胆固醇高不高
不高。而且猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍，脂肪含量仅为猪肉的1/10，具有补血养心、安神定惊等功效，很适合高脂血症人群的食用。猪心、牛心可作为菜肴供给一定的营养。适量食用有益无害的。
猪心和牛心比牛心大。根据查询相关资料信息，正常猪心一个有一斤多，牛心重3-4磅。牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。猪心养心安神，猪心蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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