冯小刚导演青睐的茶泡饭乃李子坝三大餐馆之一，在这里你可以很任性的大块吃肉大喝酒，体验一下重庆江湖气息的魅力！
这里的半边鱼和拔丝芋儿是这里的王者招牌：
半边鱼酸辣可口，入口还有点回甜，是一道下饭下酒的不可多得的好菜！
拔丝芋儿酥脆软糯飘香四溢，吃后还让人回味无穷，不愧为重庆美食的一绝！
2.解放碑吴抄手
隐藏于解放碑的吴抄手，可能连很多重庆本地人都不知道，只有原来的老渝中人才了解.
吴抄手在解放碑一开就是几十年，它家的鸡汁锅贴更是闻名遐迩，入口香脆，皮厚富有嚼劲，而且越嚼越香！是一道来解放碑不可错过的经典特色小吃！
另外还有他家的红油抄手也是麻辣鲜香，里面加入了些许神秘芝麻酱来提升香气，使抄手的口感入口更加丰富更加让人回味无穷！
3.山城小汤圆
这是一个老重庆人特别喜欢的小吃，那就是小名鼎鼎的山城小汤圆。然而要说重庆哪里的汤圆最有特色，那非渝中小汤圆莫属了！
渝中的正中心就是解放碑，在旁边的好吃街里隐藏了一家开了几十年的老店，这家店牌子非常小，一不注意就会错过，那里的纯手工小汤圆更是小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯，吃后让人唇齿留香，一到饭点进进出出的人更是络绎不绝！
4.解放碑好又来酸辣粉
一个在解放碑绝对算得上是最火的网红小吃，每次去都要排队的好友来酸辣粉！
地址就在解放碑八一好吃街，好友来在1992年就开始专业做酸辣粉了，距今已经27年历史了，荣获“重庆名小吃”“中国名小吃”“大众点评最火爆小吃”等荣誉，可谓是一位具有实力的网红小吃！
它家最大的特色就是酸辣粉，无论从前期选材，还是后期加工制作都是非常用心的，所以它家的味道一直没有变过，也一直火了几十年！
它家酸辣粉我最喜欢的就是粉煮得刚刚好，入口滑嫩多汁，酸爽鲜香，回味还带一丢丢微甜，那感觉，只有你吃了过后才能体会到！来解放碑好吃街不点一碗酸辣粉你都不好意思你跟别人说你去过好吃街！
5.解放碑花市碗杂面
一家在解放碑附近极其隐蔽而且非常低调的花市碗杂面！
话说重庆人的生活是从一碗小面开始的，每天不吃那么一碗麻辣小面总觉得缺点什么！
这家花市碗杂面总店在重庆小面届的排名前五这也不是浪得虚名的！看他家的牌牌儿就知道这已经是个地地道道的老店了，十几年如一日的坚持自己选材与味道是它们成功的关键！
它家的杂酱颗粒分明，飘香四溢！
它家的豌豆颗粒饱满而且入口软糯！
它家的干溜红油更是鲜亮诱人，看着都让人垂涎三尺！
日本人平常特别喜欢吃油腻食物，鸡排、天妇罗等炸物已是很普通的食材，她们吃的东西日本与牛、牛肉拉面，全是脂肪率极高，油滋滋的味道。而茶泡饭，应当归属于日式料理里的“一股清流”，清新，能吃饱了，价钱价格不贵。
日本人钟情的“治好特色美食”茶泡饭究竟是什么？在还未了解它以前，许多人会困惑，用茶来捞饭吃，那究竟算得上饮茶或是喝汤水，究竟是用餐或是喝汤？这种做法太让中国人看不懂了。
日本茶泡饭，在平安时期就已经出现了，那时候要以“热水泡饭”和“水饭”的方式发生，仅有皇室、皇族成员才能吃。到茶泡饭普及化到平常人也可以喝的时候，原本简单热水泡饭，早已转变成精美且富有趣味性的日本料理。
日本人认可最好吃的一类茶泡饭，是鲁山人派系的天妇罗茶泡饭。吃不完的天妇罗早已变松，需要经过第二次炙烧，让天妇罗外皮有点焦脆，能消除油份，还能够提升香气。天妇罗要放置于白米饭上，由于茶汤浇下后，会使捞饭携带清甜味和油酥。
佐味的生抽和盐，少许食盐和酱油的口味，可以让素淡茶泡饭更具味道。这样一来，一碗咸香四溢，有点甜味的天妇罗茶泡饭就完成了。有讲究顾客，在吃这一道完饭，也要用上专门器皿，以展示对茶泡饭尊重。
茶泡饭的规格型号，能够很高，其实也很生活中，但都有一个基本的要求。白米饭不可以过软，黏黏糊糊的白米饭淋上茶汤，也会变得混浊。要颗粒物分明的白米饭，但是不能是刚蒸好的白米饭，晾凉后再浇上茶汤。
茶泡饭使用的茶汤是煎茶，煎茶特有的香味儿和苦涩味，能中合白米饭的清甜味。煎茶要泡得略微浓一些，激发起茶浓厚的香味，那样茶泡饭才有趣，可以吃出茶水味。使用的煎茶级别，也与茶泡饭好不好吃相关。
现在的茶泡饭，更有别的演化，例如在茶汤里加入裙带菜或鲣鱼花煮出的大骨汤。添加茶汤中，具备裙带菜或鱼鲜香，其味儿偏咸口，演化出的茶泡饭越来越受日本年青人的喜欢，由于茶泡饭不但有茶汤的清新，也有平和的高汤味。
更具高端吃法，要用芥末酱、生抽、大骨汤、味淋来调料，加上梅干、紫菜、海鳗鱼、大马哈鱼、白芝麻等食材，让茶泡饭变为只会在顶级餐厅才能拥有到的美食。这一类型的茶泡饭，有些像平安京时期，皇室们才能吃的食物。
简单一点的话，日本己经研发出不一样风味汤底，将汤底自来水化开，添加白米饭，静放一会就完成了一碗茶泡饭。要是自己想提升辅材，还能够再加上腌制好的青梅、一夜渍等凉拌菜。
实际上中国人还有吃茶泡饭历史的，尤其是中国南方地区。在国内的《中国烹调大全·古食珍选录》也这样记述：冒妾董小宛专注于烹制，性恬淡，针对甘肥之化学物质无一所好，每次吃饭，都以一小壶茶，温淘饭，其为古南京人之风俗习惯，六朝时已经有。
看一下，这精美的茶法，我们中国历史的还蛮悠久！而茶汤又是以大家中国传入日本一起去的，说起这茶泡饭的历史起源在哪儿，还真的是非常值得说道说道呢。
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