丙肝患者临床表现主要有食欲不振、厌油、恶心、呕吐、胃肠胀气、腹泻或便秘等。因为目前尚无特效药物可根治,因此,患者的营养及饮食显得特别重要。合理的营养能促进肝细胞的修复与再生、改善肝功能并减少并发症。增加蛋白质的供给可促进肝细胞的修复与再生,蛋白质一般应占总热能的15%,特别应保证摄入一定数量的优质蛋白,如植物性蛋白和豆制品等。保证充足、适量的热量供给,通常每日以8400~10500千焦比较适宜。过去提倡的高热量疗法不可取,因为高热量虽能改善临床症状,但最终可致脂肪肝。
蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味,将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久,导致肉不鲜甜,或者是蒸的时间太少,有寄生虫。螃蟹的蒸制时间不能一概而论,因为一整只螃蟹和切块的螃蟹,需要的时间是完全不同的。整只活螃蟹需要先将水烧开,然后用大火蒸5分钟左右,再改用小火继续,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。总之,蒸螃蟹的具体时间需要看螃蟹的大小。欢迎分享,转载请注明来源:优选云