-老黄瓜与嫩黄瓜营养上有什么区别

-老黄瓜与嫩黄瓜营养上有什么区别,第1张

黄瓜嫩黄瓜营养上应该没多大的区别。较鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。果肉脆甜多汁,具有清香口味。黄瓜的营养成分,含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。建议还是选嫩黄瓜食用为最佳。

老黄瓜和黄瓜没有区别。普通的黄瓜水分比较多,可以通过各种烹饪方法制作成美食,还可以做补水面膜。老黄瓜长的时间比较长,水分和颜色没有嫩黄瓜好,两者没有什么大区别。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

把黄瓜洗净,切片,用日光暴晒即可! 

不过可别受潮,会发霉的!

不过你还可以用盐先腌咸了,用纱布包上,用重物压出水分,在穿好挂上晾晒,吃食洗净,泡开,再用酱油,糖醋泡透即可食用!也很好的!

如图那样就好。我个人喜欢吃嫩的哦~(*^__^*) 嘻嘻……


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