酒泡材料很多，有桑葚、蓝莓、枸杞、人参、枸杞、蜈蚣、杜仲、当归、熟地黄、龙眼肉、红枣、蛇、蝎子等。
人参枸杞酒方法如下：
准备材料：人参、枸杞、白酒。
1、人参洗净、晾干。
2、枸杞子除去杂质洗净。
3、枸杞子晾干。
4、白酒装入酒瓶内，将人参、枸杞子放入酒中，加盖密封闭。
5、浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。
6、倒入杯中，可依据个人口味加入适量冰糖，即可享用。
扩展资料：
在服用人参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；
2、少吃辛辣或者刺激性食物；
3、积极参加户外运动，放松心情；
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
参考资料来源：百度百科-人参枸杞酒
泡酒是中国家庭里很常见的一种传统，喝酒只要不多喝，少喝一些对于身体是有益处的。而且自己泡酒，用来招待客人都是一种很好的做法，自己泡酒不仅有趣，而且是对客人的诚意，通过发酵慢慢形成的酒，味道不一定比外面买来的好，可是这一份心意却是别处不可比的。
第一，泡酒可以用药材做佐料，枸杞、人参适合
泡酒可以选择一些药材作为佐料，这样喝酒的同时还是养生，比如采用枸杞和人参，这都是很合适的一些药材，这就叫做药酒，反正喝了也挺好的。
第二，泡酒可以用水果做佐料，比如葡萄、杨梅
泡酒的材料还可以选择水果，这是最为常见的一种，这就叫做果酒。在朋友们想到小聚中，喝果酒不失为一种很好的选择，既可以宾主尽欢，而且又不会喝醉。
利用果子酿酒，度数一般都比较低，这就很合适大家一起喝。在我们家，爸爸就很喜欢用葡萄来酿酒，每年他都会做好，然后过年的时候带回去，这样全家人都可以喝一点。
第三，泡酒可以用鲜花做材料，桂花和玫瑰都可以
泡酒的材料还可以选择鲜花，这样的酒，就有花的味道，香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒，在红楼梦中还提到了合欢花浸润的酒、桂花酿造的酒。很多鲜花都可以作为酿酒的材料，如果喜欢怎的可以拿来试一试，酿造成功的成就感是最好的。
第三，泡酒除了这些可以改变的材料，其他还要度数高的白酒、冰糖
泡酒除了可变的材料之外，其实还有一些必备的材料，这就是度数比较高的白酒和冰糖。白酒度数不高的话，那么泡酒会很容易就坏了。冰糖就是为了融合酒的浓烈，可以让酒变得甜一点。
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